FORNEIRO - MIX MATEUS SOBRAL 266

Grupo Mateus; Sobral; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do setor alimentício em Sobral, Ceará, está em busca de um profissional para atuar na padaria. As responsabilidades incluem a separação de produtos e controle do tempo de fermentação e assamento, assim como a supervisão do auxiliar de padaria. O candidato deve ter habilidades para organizar a produção do dia seguinte e realizar análises de vendas e perdas. Esta é uma posição de período integral, oferecendo um ambiente dinâmico e oportunidades de crescimento.

Qualificações

• Habilidades em controle de qualidade de produtos.
• Experiência em supervisão de equipe.
• Capacidade de análise de vendas e produção.

Responsabilidades

• Realizar a separação dos produtos e controlar o tempo de fermentação e assamento.
• Acompanhar e orientar o auxiliar de padaria.
• Organizar os produtos para a produção do dia seguinte.

Descrição da oferta de emprego

1. Realizar a separação dos produtos e controlar o tempo de fermentação e assamento dos mesmos, através do acompanhamento geral dos processos.

2. Conhecer os produtos e utilizar técnicas apropriadas para manter a qualidade e o padrão destes

3. Acompanhar o auxiliar de padaria nas suas atividades, orientando-o sempre que necessário.

4. Certificar-se que os produtos para produção do dia seguinte estão organizados para não haver atraso na disponibilidade destes para venda.

5. Análise da quantidade de produtos para produção, fazendo acompanhamento de vendas e perdas, junto a gerente do setor.

6. Acompanhar a organização da câmara de congelados e participar da análise de pedido dos itens para que haja melhor controle de perdas, e não haja falta.

7. Participar da reposição de itens, na área externa da padaria, assim como prestar atendimento aos clientes, sempre que necessário.

Informações do Cargo

• Identificação da Vaga 44020
• Data da Publicação 27/11/2025, 20:25
• Programação de Vaga Período integral