Chefe de padaria

GPA; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de panificação está em busca de um(a) Padeiro(a) Líder para supervisionar a equipe e garantir a qualidade dos produtos. O candidato ideal deve ter ensino médio completo e experiência em gestão de pessoas. As responsabilidades incluem gerenciar o estoque, planejar a produção diária e assegurar a higiene e segurança alimentar. Oferecemos a oportunidade de crescimento e desenvolvimento contínuo na área, em um ambiente colaborativo.

Qualificações

• Experiência robusta no gerenciamento e supervisão de equipes no setor de panificação.
• Capacidade de controle de estoque e gestão de recursos.
• Conhecimento nas normas de higiene e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Supervisionar a equipe de padaria e garantir a qualidade na produção.
• Gerenciar o estoque e controlar a compra dos ingredientes.
• Acompanhar a organização do ambiente de trabalho e dos equipamentos.
• Coordenar o planejamento da produção e criar novas receitas.
• Fornecer treinamentos e suporte à equipe.

Conhecimentos

Gestão de pessoas

Conhecimentos do pacote Office

Habilidades em Supervisionar equipes

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Requisitos:

• Ensino médio completo;
• Conhecimentos do pacote Office;
• Experiência com gestão de pessoas e na área de atuação.

Padeiro(a) Líder (Chefe de Seção):

• Supervisionar a equipe de padaria, garantindo o preparo de pães, bolosμερ demais produtos de panificação conforme os padrões de qualidade da empresa.
• Gerenciar o estoque de ins જવ e controlar a compra, armazenamento e utilização dos ingredientes, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade de produtos.
• Acompanhar a organização da área de trabalho e dos equipamentos, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Coordenar o planejamento da produção diária, ajustando a quantidade de produtos conforme a demanda e promovendo a criação de novas receitas.
• Fornecer treinamentos e suporte à equipe, garantindo a melhoria contínua dos processos e o desenvolvimento dos colaboradores.

Palavras-chave: padeiro líder, supervisão de padaria, controle de estoque, produção de pães, higiene e segurança alimentar, gestão de equipe.