Chefe de fila (pvm)

Hotel Ponta Verde Maceió; Maceió; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um hotel em Maceió está em busca de um(a) Líder de Restaurante para supervisionar e treinar a equipe de garçons. O candidato ideal deve ter ensino médio completo, conhecimento em serviço de mesa e habilidades de liderança. Familiaridade com Espanhol é um diferencial. As responsabilidades incluem a organização do fluxo de trabalho, otimização do atendimento e gestão de reservas, garantindo a satisfação dos clientes.

Qualificações

• Habilidade para liderar e supervisionar a equipe de garçons.
• Capacidade de treinar e desenvolver a equipe.
• Organização de horários de trabalho para garantir padrões de serviço.

Responsabilidades

• Supervisionar o fluxo de clientes e distribuir mesas entre os garçons.
• Garantir que mesas estejam limpas e preparadas para novos clientes.
• Realizar inventário de suprimentos e manutenção de registros de vendas.

Conhecimentos

Conhecimento em serviço de mesa

Liderança de equipe

Conhecimento em Espanhol

Formação académica

Ensino médio completo

Curso técnico em Hotelaria

Descrição da oferta de emprego

Ensino médio completo (Curso técnico em Hotelaria será considerado um diferencial);

Possuir conhecimento em serviço de mesa;

Habilidade com liderança de equipe;

Conhecimento em Espanhol será considerado um diferencial.

Liderar e supervisionar a equipe de garçons e auxiliares de garçom do restaurante.

Treinar e desenvolver a equipe;

Organizar horários de trabalho e a garantir de que os padrões de serviço sejam seguidos.

Supervisionar o fluxo de clientes e a distribuir as mesas entre os garçons e auxiliares de garçom.

Garantir que as mesas sejam limpas e preparadas para novos clientes, que as reservas sejam gerenciadas adequadamente e que as necessidades dos clientes sejam atendidas de acordo com as políticas do restaurante.

Supervisionar o processo de tomada de pedidos e garantir que os pedidos sejam entregues com precisão e prontidão.

Realizar inventário de suprimentos de restaurante, a manutenção de registros de vendas e a coordenação de manutenção e limpeza do ambiente.

Realizar requisições de material no sistema e coordenar recebimento e organização.

Realizar atendimento ao cliente eventualmente dando suporte aos garçons sempre que necessário.