Chefe De Fila

Wyndhan Garden Hotel; Ribeirão Preto; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um hotel renomado em Ribeirão Preto está em busca de um profissional para assumir a função de atendimento e supervisão de equipe no restaurante. O candidato ideal deve garantir um atendimento de excelência, atender pedidos e reclamações, treinar a equipe e zelar pela limpeza dos ambientes. Oferecemos um contrato de tempo integral com benefícios como assistência médica, odontológica e vale-alimentação. Buscamos um colaborador dedicado e detalhista que contribuirá para a experiência dos nossos clientes.

Serviços

Assistência médica

Assistência odontológica

Seguro de vida

Vale-alimentação

Vale-transporte

Responsabilidades

• Atender clientes com excelência em todos os PDVs.
• Atender pedidos e reclamações de clientes.
• Elaborar comandas de consumo conforme padrão.
• Executar a requisição dos produtos necessários.
• Supervisionar e controlar atividades do pessoal do restaurante.
• Zelar pela limpeza de restaurantes e áreas de apoio.

Descrição da oferta de emprego

Acompanha os pedidos de alimentos oferecidos no cardápio e os serve.

Responsabilidades

• Atender clientes com excelência em todos os PDVs do empreendimento.
• Atender pedidos e reclamações de clientes e buscar solução dos problemas.
• Conhecer os cardápios em operação de todos os PDVs e saber apresentá-los aos clientes.
• Cuidar da mise em place do salão.
• Elabora as comandas de consumo conforme padrão, faz o lançamento ou cobrança via sistema de acordo preços do cardápio em vigor.
• Executa a requisição dos produtos necessários ao funcionamento e as reposições do estoque existente.
• Executa e acompanha tarefas de acordo com as normas e procedimentos de Vigilância Sanitária e padrões da Companhia.
• Fazer o briefing na ausência do maitre antes do inicio de cada serviço.
• Fazer o controle de quebras e zelar pelo bom uso dos utensílios do salão.
• Fechar o serviço do restaurante.
• Orientar a sua equipe de trabalho.
• Otimizar as receitas através de vendas sugestivas e estimular que a equipe faça o mesmo.
• Participar do planejamento operacional.
• Procede ou colabora na execução de inventários periódicos de insumos, utensílios e equipamentos.
• Servir alimentos e bebidas ao cliente.
• Supervisionar e controlar atividades do pessoal do restaurante.
• Treinar e orientar tecnicamente a equipe.
• Zelar pela limpeza de restaurantes, bares e áreas de apoio.
• Zelar pelo bom estado dos equipamentos e utensílios em uso no restaurante.

Tipo de vaga

Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento

R$ ,00 por mês

Benefícios

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Seguro de vida
• Vale-alimentação
• Vale-transporte

Horário de trabalho

• Turno de 8 horas

Pagamento adicional

• Bônus de aniversário
• Plano de Incentivo