Maintenance Technical A

Dawn Foods; Santa Catarina; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de alimentos en Santa Catarina busca un técnico de mantenimiento especializado en automatización. La persona ideal debe contar con al menos 5 años de experiencia, y tendrá la responsabilidad de realizar mantenimientos programados, así como mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de producción. Se busca un perfil proactivo con buenas habilidades de comunicación y una sólida formación técnica en mecatrónica o electrónica.

Formación

• 5 años de experiencia en mantenimiento y automatización básica.
• Deseable experiencia en el ramo alimenticio.
• Manejo de herramientas y equipos de medición eléctrica.

Responsabilidades

• Realizar mantenimientos programados en sistemas de panificación.
• Mantenimiento preventivo a cintas transportadoras y equipos de producción.
• Configurar y programar PLCs y variadores de frecuencia.
• Documentar actividades para auditorías internas y externas.

Conocimientos

Solución rápida de problemas técnicos

Comunicación clara y trabajo colaborativo

Compromiso con la seguridad e higiene industrial

Proactividad y atención al detalle

Educación

Carrera técnica o ingeniería en mecatrónica, electrónica o áreas afines

Herramientas

SAP

Oracle

Paquetería Office

Descripción del empleo

Dawn Foods es líder mundial en fabricación de productos de panadería y distribución de ingredientes. Como socio de elección para inspirar el éxito de la panadería, ayudamos a los clientes a hacer crecer su negocio a través de asociaciones significativas, ideas e innovaciones basadas en la investigación, y productos y experiencia en los que pueden confiar. Como compañía familiar, nuestros compromisos con nuestra gente, nuestros productos, nuestros clientes y nuestros valores corporativos forman parte de nuestra receta para el éxito.

Objetivo del puesto:

• Realizar los mantenimientos programados en tiempo y forma, mantener en operación los sistemas de silos, equipos de panificación fermentado horneado y freido, sistemas de vapor, aire comprimido, bandas modulares, cámaras de enfriamiento y congelación con un enfoque en la seguridad, inocuidad, eficiencia operativa y continuidad de los procesos productivos.

Funciones principales:

• Mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo a los diferentes equipos utilizados en la producción, empaque y procesamiento (cintas transportadoras, sensores de temperatura, sistemas de dosificación, etc.).
• Interpretar planos eléctricos, diagramas de control y manuales técnicos.
• Configurar y programar controladores lógicos programables (PLC) basico, variadores de frecuencia (VFD), pantallas de operación HMI y equipos asociados, asegurando la correcta operación de los procesos productivos.
• Mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado, siguiendo los protocolos de limpieza y desinfección requeridos en la industria alimentaria.
• Documentar y reportar las actividades realizadas, registrando intervenciones y condiciones de los equipos para auditorías internas y externas.
• Colaborar en la mejora continua de los sistemas de control para optimizar procesos y reducir tiempos de paro.

Escolaridad:

• Carrera técnica o ingeniería en mecatrónica, electrónica o áreas afines.

Horario de trabajo:

• Rotativos día, tarde y noche

Experiencia:

• 5 años en área de mantenimiento y automatización básica
• Experiencia en ramo alimenticio (deseable)

Conocimiento en general:

• Manejo de paquetería office
• Manejo de SAP o Oracle (deseable)

Conocimientos técnicos:

• Interpretación de diagramas eléctricos y de control basico.
• Programación y configuración de PLCs basico y variadores de frecuencia.
• Manejo de herramientas y equipos de medición eléctrica.

Habilidades:

• Solución rápida de problemas técnicos.
• Comunicación clara y trabajo colaborativo.
• Compromiso con la seguridad e higiene industrial.
• Proactividad y atención al detalle.

Un Empleador que Ofrece Igualdad de Oportunidades. Todos los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de raza, color, religión, edad, sexo, origen nacional, discapacidad, embarazo, orientación sexual, identidad de género/expresión de género, estatus de ciudadanía, estatus militar o de veterano, información genética o cualquier otro estatus o condición que esté protegido por la ley aplicable.

ID de Requisición: 37560