Jefe de Unidad Comedor Industrial

Corporativo Kosmos; Región Altos Norte; Presencial; MXN 600,000 - 800,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector alimentario busca un Jefe de Unidad para su Comedor Industrial en Jalisco. El candidato ideal debe tener una licenciatura en Gastronomía, Dietética, Nutrición o similar, además de al menos 2 años de experiencia en un puesto similar. Las tareas incluyen gestionar el funcionamiento del comedor, garantizar la satisfacción del cliente y asegurar el cumplimiento de Normas de higiene. Se requiere disponibilidad para viajar y cambiar de residencia, de entre 25 a 50 años de edad.

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar.
• Capacidad para gestionar y controlar operaciones.
• Conocimiento en elaboración de menús.

Responsabilidades

• Desarrollar y gestionar las actividades del comedor.
• Controlar las operaciones del comedor.
• Garantizar la satisfacción del cliente.

Conocimientos

Normas de higiene

Distintivo H

Gestión de recursos

Relación con el cliente

Educación

Licenciatura en Gastronomía, Dietética, Nutrición o afín

Descripción del empleo

Únete a nuestro equipo de trabajo, estamos solicitando: Jefe de Unidad para Comedor Industrial.

ZONA A LABORAR: Parque industrial

REQUISITOS:

• Licenciatura en Gastronomía, Dietética, Nutrición o afín
• Experiencia mínima de 2 años en puesto similar
• Conocimientos en Normas de higiene y Distintivo H.

FUNCIONES:

• Desarrollar y gestionar las actividades del comedor.
• Controlar las operaciones del comedor y los recursos que intervienen en el mismo.
• Asegurar que el comedor se maneje de manera eficiente.
• Garantizar la satisfacción del cliente.
• Entregar informes de las actividades del comedor.
• Optimizar recursos.
• Costos.
• Facturación.
• Manejo de personal.
• Reporte financiero de comedor.
• Relación con el cliente.
• Distintivo H.
• Elaboración de menús.

REQUERIMIENTOS ADICIONALES:

• Edad: entre 25 y 50 años
• Disponibilidad de viajar: Sí
• Disponibilidad de cambio de residencia: Sí

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, industry, industrial, industria