Jefe De Cocina

Ceriza Rh; Tlaquepaque; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento de alimentos en Tlaquepaque busca un Jefe de Cocina con experiencia mínima de 3 años. Las responsabilidades incluyen manejo de personal, control de inventarios y aseguramiento de la calidad de insumos. El tipo de puesto es a tiempo completo, con un salario semanal de $2,****, además de prestaciones de ley y servicio de comedor. Se requiere trabajar de lunes a sábado, de 7:30 a.m. a 4:30 p.m.

Servicios

Prestaciones de Ley

Comida Diaria

Bono de productividad

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar.
• Mayor de 24 años.

Responsabilidades

• Manejo de personal en la cocina.
• Control de inventarios y calidad de insumos.
• Implementación y seguimiento de los procesos.

Conocimientos

Manejo de Personal

Control de Inventarios

Servicio al Cliente

Protocolos de Higiene de Personal

Educación

Preparatoria Terminada

Descripción del empleo

Descripción del trabajo

JEFE DE COCINA

Requisitos:

• Preparatoria Terminada
• Experiencia Mínima de 3 Años
• Mayor de 24 Años

Actividades:

• Manejo de Personal.
• Control de Inventarios.
• Implementación y Seguimiento de los Procesos.
• Servicio al Cliente.
• Control Administrativo.
• Calidad de Insumos e Ingredientes.
• Actualización y Propuesta de Menú.
• Registro e Implementación de Recetas.
• Reparto de Actividades Diarias.
• Supervisión de Limpieza.
• Protocolos de Higiene de Personal.
• Reporte de Estado de Equipo de Cocina.
• Control de Mermas y Optimización de Recursos.
• Atención y Recepción a Proveedores.
• Diseño de Menú Diario (Considerando Inventario y Rotación de Platillos).
• Etc.

Ofrecemos:

• $2,****** Libres a la Semana.
• Prestaciones de Ley.
• Comida Diaria.

Lugar y Días de Trabajo:

• Tlaquepaque Centro
• Lunes a Sábado de 7:30 a.m. a 4:30 p.m.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $2,****** a la semana

Horario:

• Turno de 8 horas

Prestaciones:

• Servicio de comedor

Tipos de compensaciones:

• Bono de productividad

Lugar de trabajo: Empleo presencial