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Jefe de barras (Mixología)

LAP GROUP

Ciudad de México

Presencial

MXN 50,000 - 200,000

Jornada completa

Hace 2 días

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Descripción de la vacante

Una empresa de servicios de alimentos en Ciudad de México busca un Jefe de Barras para su rooftop en La Roma. Se requiere mínimo 4 años de experiencia en control de barras, atención al cliente y mejora de procesos. El candidato ideal tendrá conocimientos en Mixología y capacidad para liderar un equipo. Ofrecemos un sueldo de $17,000 netos al mes, más propinas, en un horario de jueves a domingo de 4:00 pm a 2:00 am.

Formación

Mínimo 4 años en roles similares desempeñando funciones de control de barras.
Conocimiento en Mixología y manejo de gente a cargo.

Responsabilidades

Control de barras y atención al cliente.
Control de inventarios y mejora de procesos en barra.
Desarrollo de nuevos proveedores y creación de bebidas.

Conocimientos

Adaptabilidad

Atención al detalle

Orden y limpieza

Actitud de servicio

Educación

Técnico

Licenciatura (Pasante / Titulado)

Estamos en búsqueda de Jefe de Barras para un Roof en la Roma.

Experiencia

+4 años en roles similares desempeñando las funciones.

Funciones

Control de barras
Control de inventarios
Atención al cliente
Mejorar procesos en barra
Creación de bebidas
Costeo
Desarrollo de nuevos proveedores

Escolaridad

Técnico
Licenciatura (Pasante / Titulado)

Competencias

Adaptabilidad
Atención al detalle
Orden y limpieza
Actitud de servicio.

Competencia Técnicas

Conocimiento en Mixología.
Manejo de gente a cargo.

Horario y Jornada

Horarios: Jueves, viernes, sábado y domingo de 4:00 pm a 2:00 am (Lunes, martes y miércoles descansa al menos que haya evento). Lugar de trabajo: La Roma, Ciudad de México.

Ofrecemos