Encargado De Cafetería / Aifa (Aeropuerto Felipe

Morpho Travel Retail; Zumpango; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de servicios alimentarios en Zumpango busca un Encargado de Alimentos y Bebidas. El candidato debe tener al menos 6 meses a 1 año de experiencia y responsabilidades que incluyen supervisar el personal y asegurar el cumplimiento de metas de ventas. Se ofrece un empleo a tiempo completo con un salario que oscila entre $8,000 y $10,000 al mes, además de prestaciones como fondo de ahorro y uniformes gratuitos.

Servicios

Fondo de ahorro

Uniformes gratuitos

Vales de despensa

Formación

• Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en un puesto similar.

Responsabilidades

• Dirigir y supervisar el personal del área de alimentos y bebidas.
• Asegurar el correcto funcionamiento de los equipos y reportar fallas.
• Cumplir con metas de ventas y estándares de calidad.

Conocimientos

Solución de Problemas

Orientación al Cliente

Comunicación Asertiva

Trabajo en Equipo

Descripción del empleo

Britt Cafe & Bakery

Encargado de Alimentos y Bebidas

Dirección y supervisión del personal, cumplimiento de metas y estándares de la operación diaria de la localidad asignada de acuerdo a los estándares de la organización.

Funciones Principales

• Asegurar el correcto funcionamiento de los equipos y reportar eventuales fallas en el sistema.
• Asegurar la excelente exhibición de los productos, cumpliendo con la calidad y planimetría establecidas por la compañía.
• Asignar fondo de caja y realizar apertura de turno en las localidades.
• Organizar y controlar el personal del FOH de su localidad asignada.
• Realizar los cierres de liquidación de ventas diarias de manera correcta.
• Realizar los recorridos operativo diarios de su localidad asignada.
• Realizar reuniones diarias de comunicación con el personal a cargo (stand up-meeting).
• Realizar tareas inherentes al puesto.
• Velar por el cumplimiento de metas de ventas de su localidad asignada.
• Velar por el cumplimiento del cronograma de limpieza de su localidad asignada.
• Velar por el cumplimiento del protocolo de servicio.
• Verificar el correcto registro y control de mermas de su localidad asignada, así como ingreso al sistema.

Experiencia

Experiência mínima de 6 meses a 1 años.

Aspectos a considerar

• Disponibilidad de horarios
• Solución de Problemas (Toma de Decisiones)
• Orientación al Cliente
• Comunicación Asertiva Trabajo en Equipo

Prestaciones

• Fondo de ahorro
• Uniformes gratuitos
• Vales de despensa

Tipo de puesto

Tiempo completo

Salario

Salario: $8 - $10 al mes

Horario

• Rotativo
• Turno de 8 horas

Tipos de compensaciones

• Bono de productividad
• Propinas

Lugar de trabajo

Empleo presencial