Titolo della Posizione: RESPONSABILE DI SALA
Località: Botticino
Tipo di Contratto: Part-time
RAL: 21000 € - 25000 €
Il responsabile di sala garantisce un'esperienza culinaria eccezionale coordinando il servizio e gestendo il personale di sala. È fondamentale per l'efficienza operativa e la soddisfazione del cliente, contribuendo al successo del ristorante.
Inviare curriculum vitae e lettera di presentazione all'indirizzo email indicato, con oggetto "Candidatura Responsabile di Sala".
Il Responsabile di Sala garantisce un'esperienza eccezionale ai clienti, richiedendo leadership, organizzazione e attenzione ai dettagli. La routine quotidiana include briefing mattutini, supervisione del servizio, collaborazione con la cucina e riunioni di strategia settimanali.
Gestisce prenotazioni, risolve problemi di seating e reclami, e utilizza software di gestione e sistemi POS. Le sfide principali sono la gestione dello stress e il mantenimento della qualità, con opportunità di crescita attraverso formazione e influenza sull'esperienza del cliente.
Qualifiche richieste: esperienza nel settore, capacità di comunicazione e leadership, problem-solving, conoscenza delle normative di sicurezza alimentare e capacità di lavorare in un ambiente dinamico.
* Der Gehaltsbenchmark wird auf Basis der Zielgehälter bei führenden Unternehmen in der jeweiligen Branche ermittelt und dient Premium-Nutzer:innen als Richtlinie zur Bewertung offener Positionen und als Orientierungshilfe bei Gehaltsverhandlungen. Der Gehaltsbenchmark wird nicht direkt vom Unternehmen angegeben. Er kann deutlich über bzw. unter diesem Wert liegen.