Il responsabile si occuperà dell'organizzazione dei turni, della qualità del servizio e della formazione del personale di sala.
Il Restaurant Manager svolge in autonomia le procedure operative del ristorante, mantenendo costantemente gli standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto.
Gestisce l’organizzazione del ristorante e delle squadre durante le fasce orarie della giornata, verificando che siano mantenuti gli standard critici per tempi di tenuta del prodotto, velocità e qualità del servizio, qualità del prodotto, igiene e sicurezza del cibo.
Segue e organizza la formazione del personale.
Richiesta disponibilità a lavorare su turni, con orari spezzati e nel weekend.
Cerchiamo persone anche con poca esperienza, in quanto nel primo periodo la risorsa verrà affiancata e formata.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Orario:
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.