Restaurant Manager Stintino

Club Esse Hotels & Resorts; Stintino; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una catena alberghiera è alla ricerca di un Restaurant Manager appassionato per il ristorante 'Il Gabbiano Beach' a Stintino. Il candidato ideale ha esperienza nel settore della ristorazione, abilità di leadership e capacità di gestione delle operazioni quotidiane. Offriamo un ambiente stimolante con opportunità di crescita professionale. La conoscenza dell'inglese è fondamentale per interagire con i clienti internazionali. Unisciti a noi per offrire esperienze indimenticabili ai nostri ospiti.

Servizi

Ambiente di lavoro stimolante

Opportunità di crescita professionale

Competenze

• Esperienza comprovata come Restaurant Manager o ruolo simile nel settore della ristorazione.
• Conoscenza delle normative di sicurezza e igiene alimentare.
• Conoscenza della lingua inglese per interagire con ospiti internazionali.

Mansioni

• Supervisione delle operazioni del ristorante e bar.
• Gestione e motivazione dello staff.
• Monitoraggio dei costi alimentari e delle bevande.

Conoscenze

Leadership

Capacità organizzative

Competenze informatiche

Descrizione del lavoro

Per la Stagione 2026 siamo alla ricerca di un Restaurant Manager appassionato e preparato da inserire al Il Gabbiano Beach&Restaurant di Stintino (SS).

Responsabilità Principali

• Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante e bar per garantire flussi scorrevoli
• Gestione e motivazione dello staff, in linea con gli standard aziendali
• Monitoraggio food/beverage cost
• Controllo norme HACCP, igiene e stoccaggio
• Analisi delle vendite per ottimizzare menu
• Gestione delle prenotazioni e dei rapporti con i clienti
• Report costante alla direzione generale riguardo risultati, criticità e bisogni

Requisiti

• Esperienza comprovata come Restaurant Manager o in un ruolo di gestione nel settore della ristorazione
• Spiccate doti organizzative e di leadership
• Capacità di gestire situazioni dinamiche e di prendere decisioni rapide
• Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare
• Conoscenza della lingua inglese per interagire con la clientela internazionale
• Buone competenze informatiche

Offriamo

• Opportunità di lavorare in una location esclusiva https://www.ilgabbianostintino.it/
• Ambiente di lavoro stimolante e un team affiatato
• Possibilità di crescita professionale e aggiornamento continuo

Entra a far parte della nostra squadra per offrire un’esperienza unica ai nostri ospiti davanti al meraviglioso mare di Stintino