VICE DIRETTORE RISTORANTE

Humangest SpA Filiale di Vicenza; Vicenza; In loco; EUR 90.000 - 110.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una società del settore ristorazione ricerca un/una Vice Direttore/Vice Direttrice per un ristorante a Vicenza (VI). La figura selezionata sarà responsabile della gestione operativa del servizio di sala, coordinando il team e supportando il direttore. Si richiede esperienza nella ristorazione e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana. Si offre un contratto a tempo pieno secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi.

Servizi

Pari opportunità di impiego

Orientamento verso diversità e inclusione

Competenze

• Esperienza maturata in contesti di ristorazione organizzata con servizio di sala.
• Disponibilità a turni spezzati pranzo/cena.
• Domicilio in zona con spostamenti durante la giornata lavorativa.

Mansioni

• Gestione operativa della sala a 360° e supervisione del servizio.
• Planning dei turni e gestione apertura/chiusura cassa.
• Supporto al direttore negli ordinativi e nella gestione del team.
• Formazione del personale su indicazione del direttore.
• Collaborazione con cucina e altri reparti per garantire un servizio efficiente.

Conoscenze

Gestione del servizio di sala

Coordinamento del team

Formazione del personale

Descrizione del lavoro

Humangest Spa, filiale di Vicenza, è alla ricerca di un/una Vice Direttore/Vice Direttrice uitvoeren per ristorante su Vicenza (VI).

La risorsa sarà il braccio destro del direttore di locale, occupandosi della gestione del servizio di sala e supportando l'organizzazione della ristorazione. Coordinerà il team, supervisionerà i turni, gli ordinativi e la formazione del personale secondo gli standard aziendali.

Mansioni

\averà

• gestione operativa della sala a 360° e supervisione del servizio;
• planning dei turni e gestione apertura/chiusura cassa;
• supporto al direttore negli ordinativi e nella gestione del team;
• formazione del personale su indicazione del direttore;
• collaborazione con cucina e altri reparti per garantire un servizio efficiente.

Requisiti richiesti

• esperienza maturata in contesti di ristorazione organizzata con servizio di sala;
• disponibilità a turni spezzati pranzo/cena;
• domicilio in zona con spostamenti durante la giornata lavorativa.

Orario di lavoro

full time su turni, disponibilità nei fine settimana

Tipologia contrattuale তাঁ$

CCNL Turismo Pubblici Esercizi, livello in base all'esperienza

Luogo di lavoro

Vicenza (VI)

SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni società del gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali, vietandone la realizzazione al proprio interno.