Vice Direttore Ristorante | Sala & Team Leader a Vicenza

Humangest SpA Filiale di Vicenza; Vicenza; In loco; EUR 90.000 - 110.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una società del settore ristorazione ricerca un/una Vice Direttore/Vice Direttrice per un ristorante a Vicenza (VI). La figura selezionata sarà responsabile della gestione operativa del servizio di sala, coordinando il team e supportando il direttore. Si richiede esperienza nella ristorazione e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana. Si offre un contratto a tempo pieno secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi.

Servizi

Pari opportunità di impiego

Orientamento verso diversità e inclusione

Competenze

• Esperienza maturata in contesti di ristorazione organizzata con servizio di sala.
• Disponibilità a turni spezzati pranzo/cena.
• Domicilio in zona con spostamenti durante la giornata lavorativa.

Mansioni

• Gestione operativa della sala a 360° e supervisione del servizio.
• Planning dei turni e gestione apertura/chiusura cassa.
• Supporto al direttore negli ordinativi e nella gestione del team.
• Formazione del personale su indicazione del direttore.
• Collaborazione con cucina e altri reparti per garantire un servizio efficiente.

Conoscenze

Gestione del servizio di sala

Coordinamento del team

Formazione del personale

Descrizione del lavoro

Una società del settore ristorazione ricerca un/una Vice Direttore/Vice Direttrice per un ristorante a Vicenza (VI). La figura selezionata sarà responsabile della gestione operativa del servizio di sala, coordinando il team e supportando il direttore. Si richiede esperienza nella ristorazione e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana. Si offre un contratto a tempo pieno secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi.