Store manager - restaurant leader la piadineria - abbiategrasso (mi)

La Piadineria; Abbiategrasso; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione cerca un Capitano per gestire l'esperienza del cliente e il team operativo. Sarai responsabile di garantire un servizio di alta qualità, formare il tuo team e analizzare i risultati per migliorare continuamente. Se hai abilità di leadership e un forte impegno nel servizio al cliente, questa posizione è perfetta per te.

Competenze

• Ottime capacità di leadership e gestione del team.
• Competenze nella preparazione e gestione del servizio di ristorazione.
• Capacità analitiche per interpretare i report operativi.

Mansioni

• Garantire un’esperienza cliente eccellente e gestire la tua squadra.
• Coinvolgimento operativo nella preparazione e nei controlli di qualità.
• Gestire la cassa e gli strumenti operativi dedicati.

Descrizione del lavoro

Cosa farai ogni giorno:

• Garantirai un’esperienza cliente eccellente: curerai l’accoglienza, la qualità del servizio e il ritorno delle persone al ristorante.
• Guiderai il team: formazione, pianificazione, performance della squadra, sviluppo delle persone – facendo crescere chi lavora con te.
• Sarai coinvolto/a operativamente: preparazione delle piadine, controllo degli standard, ambiente ordinato, qualità in ogni passaggio.
• Leggerai e analizzerai i report operativi (vendite, costi, performance) per proporre azioni migliorative
• Collaborerai con gli altri reparti aziendali per garantire che gli standard qualitativi e operativi vengano rispettati.
• Gestirai la cassa, i versamenti e gli strumenti operativi dedicati – responsabilità concreta, visibilità, autonomia.

Il tuo ruolo:

• Sarai capitano e compagno di squadra.
• Avrai tra le mani il tuo ristorante: clienti, persone, risultati.
• Non guarderai, agirai.
• Svilupperai, analizzerai, migliorerai.
• Non solo “farai funzionare le cose”: le porterai a un altro livello.