Senior F&B & Restaurant Manager – Island Resort

Isola di Albarella; Rimini; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una nota struttura turistica in Emilia-Romagna cerca un Restaurant Manager per la stagione estiva 2026. Il candidato ideale avrà almeno 5-10 anni di esperienza nella gestione di ristoranti in contesti affollati. Sarà responsabile della supervisione operativa di diversi punti ristoro, mantenendo standard elevati nel servizio e nell'igiene, e dovrà mostrare capacità di leadership e comunicazione. Sono richieste anche competenze economiche solide e la conoscenza della lingua inglese, con opportunità di crescita professionale offerte.

Servizi

Pacchetto retributivo competitivo

Possibilità di crescita professionale

Vitto e alloggio

Competenze

• Almeno 5-10 anni di esperienza nel ruolo di Restaurant/F&B Manager in grandi strutture.
• Preparazione per la gestione di eventi e supervisione di team numerosi.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese.

Mansioni

• Supervisione della qualità del servizio in tutti i punti ristoro.
• Pianificazione dei flussi di servizio durante picchi di affluenza.
• Monitoraggio degli standard di igiene e soddisfazione del cliente.
• Budgeting e controllo dei costi F&B.

Conoscenze

Gestione operativa

Leadership

Comunicazione efficace

Problem Solving

Conoscenza HACCP

Formazione

Comprovata esperienza come Restaurant Manager

Conoscenza della lingua inglese

Conoscenza di un'altra lingua straniera

Strumenti

Sistemi POS

Descrizione del lavoro

Una nota struttura turistica in Emilia-Romagna cerca un Restaurant Manager per la stagione estiva 2026. Il candidato ideale avrà almeno 5-10 anni di esperienza nella gestione di ristoranti in contesti affollati. Sarà responsabile della supervisione operativa di diversi punti ristoro, mantenendo standard elevati nel servizio e nell'igiene, e dovrà mostrare capacità di leadership e comunicazione. Sono richieste anche competenze economiche solide e la conoscenza della lingua inglese, con opportunità di crescita professionale offerte.