Restaurant Manager Lusso – Vitto e Alloggio, Perugia

Gi Group SpA Filiale di Genova Savonarola; Genova; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso ristorante cerca un Restaurant Manager per una struttura extra lusso. Il candidato ideale ha esperienza come Assistant Restaurant Manager o Supervisor e padroneggia le tecniche di gestione della sala. Si offre contratto a tempo determinato con vitto e alloggio, in un ambiente di lavoro altamente professionalizzante. La posizione richiede leadership, attenzione ai dettagli e capacità di gestione del servizio.

Servizi

Vitto e alloggio

Corsi formativi

Palestra interna e attività di team building

Competenze

• Esperienza consolidata come Assistant Restaurant Manager o Supervisor in ristoranti di medio-alto livello.
• Padronanza delle tecniche di gestione della sala.
• Capacità di gestione dei servizi mantenendo qualità costante.

Mansioni

• Garantire un servizio di alto livello e coordinare diversi outlet.
• Supervisionare e organizzare il servizio di sala.
• Gestire reportistica ed organizzazione del personale.

Conoscenze

Gestione della sala

Leadership

Attenzione ai dettagli

Esperienza come Sommelier

Flessibilità e curiosità professionale

Formazione

Attestati AIS o WSET

Descrizione del lavoro

Un prestigioso ristorante cerca un Restaurant Manager per una struttura extra lusso. Il candidato ideale ha esperienza come Assistant Restaurant Manager o Supervisor e padroneggia le tecniche di gestione della sala. Si offre contratto a tempo determinato con vitto e alloggio, in un ambiente di lavoro altamente professionalizzante. La posizione richiede leadership, attenzione ai dettagli e capacità di gestione del servizio.