Restaurant Manager – Leadership, Revenue & Guest Experience

Relais & Châteaux; Malfa; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una prestigiosa catena alberghiera cerca un Restaurant Manager dinamico per il nuovo Resort in Sicilia. Sarai responsabile della supervisione delle operazioni del ristorante, garantendo un servizio eccellente e gestendo la redditività. Richiesta esperienza di 3-5 anni, laurea in gestione alberghiera o arti culinarie e ottime competenze finanziarie. È necessaria la disponibilità a lavorare con orari flessibili. Un ambiente di lavoro motivante ti attende!

Competenze

• Minimo 3-5 anni di esperienza nella gestione di ristoranti.
• Ottima competenza finanziaria e gestione del budget.
• Eccellenti capacità comunicative in inglese.

Mansioni

• Supervisionare le operazioni quotidiane del ristorante.
• Gestire l'inventario e controllare i costi.
• Garantire la conformità alle normative di sicurezza alimentare.

Conoscenze

Leadership

Problem solving

Assistenza clienti

Gestione del budget

Capacità di comunicazione

Formazione

Laurea triennale in Gestione alberghiera o Arti culinarie

Strumenti

Software di gestione ristoranti

Sistemi POS

Descrizione del lavoro

Una prestigiosa catena alberghiera cerca un Restaurant Manager dinamico per il nuovo Resort in Sicilia. Sarai responsabile della supervisione delle operazioni del ristorante, garantendo un servizio eccellente e gestendo la redditività. Richiesta esperienza di 3-5 anni, laurea in gestione alberghiera o arti culinarie e ottime competenze finanziarie. È necessaria la disponibilità a lavorare con orari flessibili. Un ambiente di lavoro motivante ti attende!