Restaurant Manager

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Roma; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione sta cercando un/a Direttore/a di Ristorante per la nuova apertura del ristorante Pizzikotto ad Alessandria. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione e capacità di coordinare il servizio di sala, garantendo elevati standard di qualità. Si offre una retribuzione fissa con incentivi variabili, formazione retribuita e accesso a piattaforme di sviluppo professionale. L'azienda valorizza la diversità e le pari opportunità.

Servizi

Retribuzione fissa con incentivi

Formazione retribuita pre apertura

Accesso alla piattaforma CGR Benefit

Percorsi di Alta Formazione

Competenze

• Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari.
• Conoscenza approfondita del servizio di sala.
• Orientamento al risultato e capacità di gestire team.

Mansioni

• Coordina e svolge il servizio di sala con elevati standard.
• Assicura soddisfazione del cliente secondo i valori del Brand.
• Gestisce obiettivi economici e qualitativi con il team.

Conoscenze

Esperienza nella ristorazione

Conoscenza del servizio di sala

Orientamento al risultato

Capacità di organizzazione

Analisi e problem solving

Descrizione del lavoro

Restaurant Manager

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa – Alessandria, Italy

Siamo parte di un grande gruppo multinazionale : Cigierre.

Unisciti a noi, per la nuova apertura del ristorante Pizzikotto ad Alessandria stiamo ricercando un/a Direttore/a di Ristorante (Restaurant Manager).

Inquadramento e benefit

• Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
• Formazione retribuita pre apertura locale svolta in uno dei nostri locali di Milano / Torino / Piacenza / Cremona;
• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
• Percorsi di Alta Formazione e accesso ad Academy Go Digital, la nostra piattaforma di formazione;

Responsabilità

• Coordina e svolge il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità e efficienza;
• Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;
• Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico;
• E’ responsabile del raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi prefissati, collaborando con il proprio team;

Requisiti

• Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari;
• Conoscenza del servizio di sala;
• Orientamento al risultato;
• Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;

L’ offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.

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