RESPONSABILE DII CUCINA_NUOVA APERTURA PUNTO VENDITA DI RISTORAZIONE COMMERCIALE

Gi Group SpA Filiale di Alessandria; Piemonte; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di lavoro specializzata cerca un Responsabile di Cucina per una nuova apertura di un punto vendita di ristorazione commerciale ad Alessandria. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel settore, capacità di supervisionare team di cucina e deve possedere buone doti di leadership e comunicative. Si offre contratto a tempo determinato o indeterminato, con formazione retribuita prevista. Orario di lavoro full-time, flessibile e dinamico.

Servizi

Premi trimestrali e annuali

Formazione retribuita

Competenze

• Esperienza di almeno 2 anni in ristorazione commerciale.
• Buone doti di leadership e comunicative.
• Capacità di addestrare e affiancare nuove risorse.

Mansioni

• Supervisiona il team di cucina e le attività di servizio.
• Organizza le attività quotidiane e forma nuovi addetti.
• Gestisce approvvigionamento merci e fornitori.

Conoscenze

Operatività e approccio dinamico

Attenzione al dettaglio

Predisposizione al contatto con il pubblico

Orientamento al risultato

Team working

Leadership

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

FILIALE: ALESSANDRIASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca

Grafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente del settore Horeca selezioniamo:

RESPONSABILE DI CUCINA _NUOVA APERTURA PUNTO VENDITA DI RISTORAZIONE COMMERCIALE_ ALESSANDRIA

Sarai inserito/a all’interno di un’importante realtà Leader nel settore della Ristorazione Commerciale.

Di cosa ti occuperai?

• Supervisione del team di cucina composto dalle figure di Addetti alla piastra e Addetti alla griglia e delle attività legate al servizio;
• Organizzazione delle attività quotidiane legate al servizio di cucina, svolgendo attività di training e affiancamento relativamente alle nuove risorse in ingresso;
• Gestione in prima persona degli aspetti legati ad approvvigionamento merci e contatto con i fornitori.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Esperienza di almeno 2 anni all’interno di locali o ristoranti preferibilmente appartenenti a gruppi semi strutturati di Ristorazione Commerciale;
• Operatività e approccio dinamico, attenzione al dettaglio;
• Spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al risultato e al team working;
• Buone doti di leadership e comunicative;
• Flessibilità oraria.

Orario di lavoro:

Full-Time, 6gg su 7gg con orari spezzati

Offerta Contrattuale:

• Contratto: Tempo determinato o indeterminato diretto in azienda;
• CCNL di riferimento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi;
• Retribuzione e benefit: livello di inquadramento e RAL commisurati all’effettiva esperienza maturata. Previsti premi trimestrali e annuali al raggiungimento degli obiettivi aziendali

Previsto un primo periododi formazione retribuita presso un punto vendita di Milano, Torino o Piacenza.

Luogo di lavoro:

Alessandria

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati