RESPONSABILE DI SALA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE

Gi Group S.p.A; Milano; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda di ristorazione a Milano cerca un Responsabile di Sala per supervisionare il team e gestire le operazioni di servizio. Il candidato ideale ha esperienza nel settore della ristorazione commerciale, è orientato al risultato e possiede doti comunicative eccellenti. Offriamo un contratto a tempo determinato con una retribuzione commisurata all'esperienza e premi al raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Servizi

Premi trimestrali e annuali

Competenze

• Esperienza anche breve in ristorazione commerciale.
• Capacità di lavorare in team e buona leadership.
• Attitudine dinamica e attenzione ai dettagli.

Mansioni

• Supervisione del team di sala e delle attività di servizio.
• Organizzazione delle attività quotidiane e formazione nuovi dipendenti.
• Gestione criticità con clienti e supporto alla direzione.

Conoscenze

Esperienza in ristorazione commerciale

Orientamento al risultato

Doti comunicative

Predisposizione al contatto con il pubblico

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

Grafton Horecaè la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente del settore Horeca selezioniamo:

RESPONSABILE DI SALA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE_MILANO

Sarai inserito/a all’interno di un’importante realtà Leader nel settore della Ristorazione Commerciale.

Di cosa ti occuperai?

• Supervisione del team di sala composto dalle figure di Runner e delle attività legate al servizio;
• Organizzazione delle attività quotidiane legate al servizio di sala, svolgendo attività di training e affiancamento relativamente alle nuove risorse in ingresso;
• Gestione di eventuali criticità con i clienti, gestione dei pagamenti e supporto al Vice Direttore nella gestione degli aspetti legati ad approvvigionamento merci e contatto con i fornitori.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Esperienza anche breve all’interno di locali o ristoranti preferibilmente appartenenti a gruppi semi strutturati di Ristorazione Commerciale;
• Operatività e approccio dinamico, attenzione al dettaglio;
• Spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al risultato e al team working;
• Buone doti di leadership e comunicative;
• Flessibilità oraria.

Orario di lavoro

Full-Time, su turni, con orari spezzati.

Offerta Contrattuale

• Contratto: Tempo determinato diretto in azienda;
• CCNL di riferimento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi;
• Retribuzione e benefit: livello di inquadramento e RAL commisurati all’effettiva esperienza maturata. Previsti premi trimestrali e annuali al raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Luogo di lavoro

Milano

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati.