RESPONSABILE DI LABORATORIO SETTORE ALIMENTARE

Manpower MP PERM CONS LOMB ORIEN; Lombardia; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore alimentare cerca un candidato per coordinare un team di 8 persone e gestire le verifiche di controllo su materie prime e prodotti finiti. È richiesta esperienza di almeno tre anni nel ruolo e una laurea in Chimica, Biologia o affini. Offriamo un contratto a tempo indeterminato diretto e cerchiamo un professionista con buone competenze analitiche e conoscenze di laboratorio.

Competenze

• Richiesta esperienza di almeno tre anni nel ruolo.
• Gradita esperienza nel settore alimentare.
• Buona conoscenza teorica ed operativa delle metodiche analitiche.

Mansioni

• Effettuare verifiche di controllo su materie prime e prodotti finiti.
• Gestire la taratura e manutenzione degli strumenti.
• Assicurare conformità del prodotto alle specifiche.

Conoscenze

Conoscenza delle metodiche analitiche di laboratorio

Utilizzo delle strumentazioni di laboratorio

Conoscenza del pacchetto Office

Conoscenza della lingua inglese

Formazione

Laurea triennale o magistrale in Chimica, Biologia, Tecniche di Laboratorio o Scienze e Tecnologie Agro-alimentari

Descrizione del lavoro

Responsabilità

Il/la candidato/a, coordinando un team di 8 persone, avrà le seguenti responsabilità:

• Effettuare verifiche di controllo su materie prime, intermedi di produzioni, ambientali e prodotti finiti garantendo il rispetto dei parametri definiti per quanto riguarda le caratteristiche chimico-fisiche e microbiologiche;
• Occuparsi delle attività relative alla gestione degli strumenti (taratura e manutenzione) e dei servizi (predisposizione allo smaltimento dei rifiuti, ecc);
• Gestire i documenti relativi ai materiali di riferimento e alle tarature degli strumenti (elenco e scadenze);
• Organizzare l’attività, e garantire che il prodotto sia conforme alle specifiche di scheda tecnica e metodi ufficiali;
• Garantire la valutazione e l’assaggio dei prodotti seguendo specifiche griglie interne di valutazione;
• Effettuare il recupero dei campioni di prodotto finito per poter svolgere le analisi previste presso i laboratori esterni, coordinando la raccolta e la valutazione dei risultati.

Requisiti richiesti

• Richiesta esperienza (almeno triennale) nel ruolo;
• Gradita esperienza nel settore alimentare (requisito preferenziale);
• In possesso di Laurea triennale o magistrale in Chimica, Biologia, Tecniche di Laboratorio, Scienze e Tecnologie Agro-alimentari o percorsi equivalenti;
• Buona conoscenza teorica ed operativa delle metodiche analitiche di laboratorio in microbiologia e chimica degli alimenti;
• Buona conoscenza dei principi di funzionamento e di utilizzo delle strumentazioni di laboratorio;
• Ottima conoscenza del pacchetto Office;
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Offerta del cliente

Si offre un contratto a tempo indeterminato diretto.