Responsabile di cucina - ristorante

Humangest S.p.A.; Vicenza; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione importante cerca un Responsabile di Cucina a Vicenza. Il candidato ideale gestirà la cucina, supervisando il team e garantendo la qualità dei piatti. Si richiede esperienza in ristorazione, disponibilità a turni spezzati e presenza nella zona. Offerta di lavoro full-time con contratto CCNL Turismo. Inclusione e pari opportunità per tutti i lavoratori.

Competenze

• Esperienza in contesti di ristorazione organizzata.
• Disponibilità a turni spezzati pranzo/cena.
• Domicilio in zona per spostamenti lavorativi.

Mansioni

• Gestire operativamente la cucina e supervisione del team.
• Controllare la qualità dei piatti preparati.
• Gestire ordini e garantire rispetto dei KPI.
• Organizzare turni e coordinare le attività del reparto.

Conoscenze

Gestione operativa della cucina

Supervisione del team

Controllo qualità dei piatti

Collaborazione con altri reparti

Descrizione del lavoro

Italy, Veneto, Vicenza, Catering/Food Services/Restaurants, Food Services / Hospitality

Work location: Italy, Veneto, Vicenza

Humangest Spa, filiale di Vicenza, è alla ricerca di un/una Responsabile di Cucina per ristorante su Vicenza (VI).

La risorsa sarà il riferimento operativo del reparto cucina, gestendo ordini, turni dei colleghi e garantendo il rispetto dei KPI e degli standard di qualità dei piatti.

Mansioni di base:

• Gestione operativa della cucina e supervisione del team;
• Preparazione e controllo qualità dei piatti;
• Gestione degli ordini e rispetto dei KPI;
• Organizzazione dei turni e coordinamento delle attività del reparto;
• Collaborazione con sala e altri reparti per garantire un servizio efficiente.

Requisiti richiesti:

• Esperienza maturata in contesti di ristorazione organizzata;
• Disponibilità a turni spezzati pranzo/cena;
• Domicilio in zona con necessità di spostamenti durante la giornata lavorativa.

Orario di lavoro: Full time su turni, disponibilità nei fine settimana

Tipologia contrattuale: CCNL Turismo Pubblici Esercizi, livello in base all'esperienza

Luogo di lavoro: Vicenza (VI)

SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni società del gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali, vietandone la realizzazione al proprio interno.