Responsabile di cucina - Nuova Apertura BRESCIA

Cigierre Spa; Brescia; In loco; EUR 28.000 - 38.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante catena di ristorazione a Brescia cerca un Responsabile di cucina per gestire la preparazione delle pietanze e coordinare il team. È richiesta esperienza nella ristorazione commerciale e conoscenze delle norme HACCP. L'azienda offre un contratto a tempo determinato, formazione e benefit esclusivi.

Servizi

Formazione preventiva

Vitto e alloggio pagato

Accesso alla piattaforma CGR Benefit

Accesso alla piattaforma Academy Go Digital

Competenze

• Esperienza pregressa nella gestione e coordinamento di un gruppo di lavoro in cucina.
• Conoscenza delle norme igieniche HACCP.

Mansioni

• Cottura e preparazione delle pietanze seguendo il ricettario.
• Collaborare con il team per raggiungere obiettivi economici.
• Formazione e crescita professionale del personale.

Conoscenze

Conoscenza del servizio di cucina

Gestione di un gruppo di lavoro

Descrizione del lavoro

Overview

Per format gruppo Cigierre di nuova apertura a Brescia siamo alla ricerca di un / a Responsabile di cucina.

Responsabilità

• Cottura e preparazione delle pietanze, seguendo il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP
• Raggiungere, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme
• Formazione e crescita professionale del personale del reparto

Benefici offerti

• Primo inserimento a tempo determinato
• Monte ore : 40 ore settimanali
• Formazione preventiva prima dell'apertura del locale fuori regione con contratto di lavoro attivo e vitto e alloggio pagato
• Accesso esclusivo alla piattaforma CGR Benefit per sconti dedicati
• Accesso alla piattaforma Academy Go Digital per corsi specialistici, manuali, e-learning e altro ancora

Requisiti

• Conoscenza del servizio di cucina soprattutto nella ristorazione commerciale
• Esperienza pregressa nella gestione e coordinamento di un gruppo di lavoro all'interno di una cucina standardizzata

Unisciti a noi e candidati ora!

Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77, l'opportunità è aperta a entrambi i sessi.