Responsabile acquisti - milano cortina 2026

Randstad Italia spa; Milano; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia per il lavoro ricerca un Purchasing Manager per un hotel 5* a Cortina D'Ampezzo, da inserire nel pool di talenti per i prossimi Giochi Olimpici Invernali di Milano Cortina 2026. Il candidato ideale ha esperienza in alberghi di lusso e ottime capacità organizzative, di negoziazione e gestione ordini. Offriamo un contratto full time con possibilità di stabilizzazione, vitto e alloggio disponibili durante il servizio.

Servizi

Vitto fornito durante il turno

Alloggio disponibile in foresteria

Competenze

• Pregressa esperienza in ruoli di Economo o Purchasing Manager in alberghi 5 Stelle.
• Gestione di strutture con outlet ristorativi complessi.
• Disponibilità immediata.

Mansioni

• Gestire il flusso delle merci e materiali dell'hotel.
• Coordinarsi con la direzione e gli altri reparti.
• Gestire acquisti, fornitori e logistica.

Conoscenze

Gestione fornitori

Capacità di negoziazione

Organizzazione

Controllo qualità

Formazione

Diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS

Descrizione del lavoro

Luogo di lavoro: Milano

Randstad Italia, per importante Hotel 5* di Cortina D'Ampezzo, ricerca figure come

PURCHASING MANAGER

da inserire nel pool di talenti Randstad per i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026!

Si offre:

• contratto full time CCNL Turismo, inizialmente a tempo determinato con concrete finalità di stabilizzazione;
• inquadramento e retribuzione commisurati all'effettiva esperienza del candidato. La retribuzione concordata includerà ratei 13^ e 14^, eventuale indennità di cassa, e liquidazione di TFR, ferie e ROL maturati e non goduti a fine contratto.

Benefit:

• vitto fornito durante il turno di servizio;
• alloggio disponibile in foresteria.

Orario di lavoro: full time.

Luogo di lavoro: Cortina D'Ampezzo.

responsabilità

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Purchasing manager avrai il compito di gestire il flusso delle merci, dei materiali e dei servizi logistici e organizzativi dell'albergo, al fine di garantire un approvvigionamento preciso di tutti i reparti dell'hotel.

Ti coordinerai con la sede centrale (direzione operative e controllo di gestione, con la Direzione dell'hotel, con il responsabile del reparto F&B e con l'executive Chef e con la governante ai piani) e ti occuperai sia della parte prettamente amministrativa ed operativa:

• gestione acquisti e fornitori (area amministrativa): gestione strategica dei fornitori (scouting, negoziazione, mantenimento rapporti); emissione, controllo e gestione completa degli ordini di acquisto; coordinamento amministrativo con gli uffici centrali;
• gestione magazzino e Logistica (area operativa): ricezione merci, controllo qualità, quantità e conformità (HACCP);stoccaggio e sistemazione delle materie prime nei magazzini (F&B, housekeeping, ecc.);gestione e supervisione degli inventari periodici e controllo delle giacenze; supervisione e coordinamento del flusso della lavanderia; supporto attivo nelle attività di opening e closing stagionale della struttura.

qualifiche

Quali requisiti cerchiamo?

• pregressa esperienza nel ruolo di Economo, Purchasing Manager o Responsabile Economato, maturata in contesti alberghieri 5 Stelle;
• esperienza comprovata nella gestione di strutture con outlet ristorativi complessi (ristoranti fine dining, bar, room service);
• forti doti organizzative, precisione e capacità di negoziazione;
• competenza nella gestione amministrativa degli ordini e nel controllo operativo delle merci;
• disponibilità immediata.

Se sei alla ricerca di una nuova sfida professionale e sogni di contribuire a un evento sportivo di portata globale, questo è il momento giusto per farti avanti! Candidati tramite il nostro sito web oppure chiamando il numero 0282954208.

#MilanoCortina26

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

livello di studio

diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS