Professionista della cucina

beBeeCucinatore; Italia; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione è alla ricerca di un Cuoco esperto. Il candidato ideale ha esperienza, creatività, e manualità. Si occuperà della preparazione dei piatti, gestione del menù e rispetto delle norme igienico-sanitarie. Offriamo affiancamento e formazione in loco per chi appassionato del mondo biologico.

Servizi

Formazione in loco

Affiancamento presso altri punti vendita

Competenze

• Esperienza nella ristorazione, preferibilmente nell'uso di prodotti biologici.
• Familiarità con la conservazione degli alimenti e le tecniche di cucina.
• Conoscenza della normativa HACCP.

Mansioni

• Preparare i piatti e lavorare attivamente in cucina.
• Provvedere all'esposizione e reintegro tempestivo delle pietanze.
• Gestire il menù dalla programmazione alla realizzazione quotidiana.

Conoscenze

Creatività

Buona manualità

Capacità di lavorare in squadra

Formazione

Studi nel settore alberghiero

Descrizione del lavoro

Cuoco – Un professionista della cucina appassionato alla ricerca di un lavoro stimolante.

Descrizione del lavoro

Nostro cliente è una ristorazione che offre servizio a buffet con piatti caldi e freddi. Ci aspettiamo che il candidato abbia esperienza in cucina, sia curioso e creativo, e abbia un buon occhio per la qualità delle materie prime.

Attività principali

• Ti occuperai direttamente della preparazione dei piatti, lavorando attivamente in cucina;
• Provvederai all\'esposizione e reintegro tempestivo delle pietanze per garantire sempre un\'adeguata disponibilità e la massima freschezza degli alimenti;
• Gestirai il menù: dalla programmazione alla realizzazione quotidiana delle ricette;
• Proporrai nuove idee e piatti;
• Controllerai la pulizia degli ambienti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Richieste speciali

Ci valutiamo positivamente :

• Esperienza nella ristorazione, preferibilmente nell\'uso di prodotti biologici;
• Studi nel settore alberghiero;
• Buona manualità con gli utensili da cucina;
• Familiarità con la conservazione degli alimenti, le tecniche di cucina e la normativa HACCP;
• Capacità di lavorare in squadra, ascoltare e collaborare in modo costruttivo.

Vantaggi

Si prevede un affiancamento di 2 settimane presso un altro punto vendita della rete ed una settimana di formazione in loco. Se ti appassiona il mondo del biologico potresti essere la persona giusta per noi!