Pastry Chef de Partie - W Florence

Jobbit; Monza; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta cucina situato a Monza cerca un Pastry Chef de Partie per gestire una sezione di pasticceria nel nostro team. Il candidato ideale è una persona creativa e organizzata, capace di collaborare con il team per garantire elevati standard qualitativi. Le principali mansioni includono la supervisione del team, la preparazione di dolci e torte, e la gestione dell'inventario. Offriamo l'opportunità di lavorare in un ambiente stimolante e contribure al successo del ristorante.

Competenze

• Esperienza in pasticceria e cucina professionale.
• Capacità di supervisionare e formare il team.
• Competenze nella creazione di ricette innovative.

Mansioni

• Supervisionare e formare il team.
• Preparare ricette e cuocere torte e dolci.
• Controllo qualità dei prodotti.
• Gestire l'inventario e gli ingredienti.
• Creare nuove ricette.
• Mantenere pulizia e igiene.

Conoscenze

Creatività

Organizzazione

Attitudine positiva

Descrizione del lavoro

Hosco

Per il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina.

Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare standard qualitativi elevati.

Cerchiamo una persona creativa, organizzata e con un atteggiamento positivo, pronta a contribuire con passione al successo di WFlorence.

Mansioni principali:

• Supervisionare e formare il team;
• Preparare ricette e cuocere torte e dolci;
• Controllo qualità;
• Gestione dell'inventario e degli ingredienti;
• Creazione di nuove ricette;
• Mantenimento della pulizia e dell'igiene;

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Bagno a Ripoli, Tuscany, Italy 1 week ago