Pastry Chef (all positions)

SUSHISAMBA Milano; Milano; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di lusso a Milano cerca talenti nella pasticceria, inclusi Commis, Chef de Partie e Pastry Chef. Le responsabilità includono la preparazione di dessert di alta qualità e la collaborazione con il team. È richiesta esperienza variabile e la conoscenza dell'italiano e dell'inglese. Offriamo un pacchetto retributivo competitivo e opportunità di crescita in un ambiente stimolante.

Servizi

Pacchetto retributivo competitivo

Scontistica aziendale

Opportunità di crescita

Competenze

• Esperienza variabile in base al livello.
• Conoscenza fluente di italiano e inglese.
• Precisione, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare sotto pressione.

Mansioni

• Preparare dessert di alto livello, curando gusto, estetica e coerenza.
• Collaborare con il team nella creazione di nuove proposte creative.
• Garantire ordine, pulizia e rispetto delle norme HACCP.

Conoscenze

Creatività in pasticceria

Conoscenza dell'italiano

Conoscenza dell'inglese

Attenzione ai dettagli

Capacità di lavorare sotto pressione

Spirito di squadra

Descrizione del lavoro

SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele.

Chi siamo

Sunset Hospitality Group, fondato nel 2011, è un leader globale nel settore dell’ospitalità lifestyle. Con 31 marchi rinomati e oltre 88 strutture in 25 Paesi, creiamo esperienze uniche e indimenticabili in tutti i nostri concept.

Nella città di Milano, alcuni dei nostri brand includono METT Milano Torre Velasca, SUSHISAMBA, Mia, Sachi, Giardino Cordusio, Isola e Café Kitsuné.

Scopri di più sulla nostra azienda e sulle nostre divisioni su: https://www.sunsethospitality.com/

Il tuo ruolo

Stiamo cercando talenti per la pasticceria a tutti i livelli – Commis, Chef de Partie e Pastry Chef – per entrare a far parte della brigata di SUSHISAMBA Milano.

Creerai dessert che raccontano una storia, completando un viaggio gastronomico unico e sofisticato.

Le tue responsabilità includeranno:

• Preparare dessert di alto livello, curando gusto, estetica e coerenza.
• Collaborare con il team nella creazione di nuove proposte creative.
• Garantire ordine, pulizia e rispetto delle norme HACCP.
• Controllare la qualità e la freschezza delle materie prime.
• Contribuire al coordinamento della pasticceria durante il servizio.

Cosa cerchiamo in te:

• Esperienza variabile in base al livello.
• Conoscenza fluente di italiano e inglese.
• Precisione, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare sotto pressione.
• Spirito di squadra e passione per la cucina giapponese.
• Lavoro preferibilmente su turni unici (diurno e/o serale), occasionalmente spezzato, 5 giorni su 7.
• Pacchetto retributivo competitivo e benefit aziendali.
• Location: Milano, Torre Velasca.
• Scontistica aziendale.
• Opportunità di crescita e avanzamento di carriera.
• Ambiente di lavoro dinamico, multiculturale e stimolante.

Se desideri far parte di un’apertura unica nel suo genere e contribuire al successo della prima esperienza SushiSamba in Italia, inviaci il tuo CV e unisciti a noi!