Pasticcere di Lusso – Relais & Ristorante, Alloggio

Relais & Châteaux; Cortona; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel in Toscana è alla ricerca di un Pasticcere per la stagione 2026. La figura risponderà all'Executive Chef e si occuperà della preparazione di dolci, torte e prodotti da forno, oltre a gestire il magazzino. Si richiede almeno 2 anni di esperienza in hotel 5* o ristoranti gourmet, conoscenza delle tecniche di lavorazione e passione per la pasticceria. Offriamo vitto, alloggio e un contratto orientato al lusso con attenzione ai dettagli.

Servizi

Vitto e alloggio

Contratto CCNL Turismo

Esperienza nel settore del lusso

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza come pasticcere in hotel 5* o ristoranti gourmet.
• Conoscenza di lievitati, cioccolato e tecniche di lavorazione.
• Passione e autonomia sono fondamentali.

Mansioni

• Preparare torte, biscotti e prodotti da forno.
• Creare dolci à la carte e pasticceria mignon.
• Gestire il magazzino e le celle frigorifere con attenzione.

Conoscenze

Preparazione torte da forno

Conoscenza dei dolci e tecniche di lavorazione

Capacità organizzative

Autonomia nello svolgimento del lavoro

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel in Toscana è alla ricerca di un Pasticcere per la stagione 2026. La figura risponderà all'Executive Chef e si occuperà della preparazione di dolci, torte e prodotti da forno, oltre a gestire il magazzino. Si richiede almeno 2 anni di esperienza in hotel 5* o ristoranti gourmet, conoscenza delle tecniche di lavorazione e passione per la pasticceria. Offriamo vitto, alloggio e un contratto orientato al lusso con attenzione ai dettagli.