Pasticcere

Blu Hotel Senales: Hotel Zirm *; Trentino-Alto Adige; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di prestigio in Trentino-Alto Adige cerca un pasticcere/a con esperienza consolidata. Il candidato sarà responsabile della creazione di dolci, garantendo standard di qualità elevati e una presentazione curata. Richiesta esperienza in alberghi 4 stelle e conoscenza delle normative HACCP. Offriamo un contratto full time, vitto, alloggio e opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico.

Servizi

Contratto di lavoro full time

Vitto e alloggio

Interessante scontistica per i dipendenti

Pacchetto welfare

Opportunità di crescita professionale

Competenze

• Esperienza consolidata nel ruolo di pasticcere/a in alberghi 4 stelle.
• Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria.
• Buona conoscenza delle normative HACCP.

Mansioni

• Responsabile del reparto Pasticceria.
• Creare dolci in armonia con la proposta gastronomica.
• Garantire gli standard di qualità e curare la presentazione.

Conoscenze

Esperienza nel ruolo di pasticcere/a

Conoscenza approfondita della pasticceria

Attenzione alla presentazione

Conoscenza delle normative HACCP

Capacità di lavorare in team

Descrizione del lavoro

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Offriamo il ruolo di PASTICCERE/A con possibilità di inizio imminente per nostra struttura Club Hotel Zirm **** Val Senales (BZ).

Sarai responsabile del reparto Pasticceria della struttura, creando dolci in armonia con la proposta gastronomica dello Chef, con il menù e con il territorio, garantendo gli standard di qualità e curandone la presentazione.

Requisiti

• Esperienza consolidata nel ruolo di pasticcere/a in alberghi 4 stelle
• Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria (pasticceria del buffet breakfast, dolci al piatto, dolci al cucchiaio, ecc.)
• Ottima conoscenza delle materie prime ed attenzione alla presentazione
• Buona conoscenza delle normative HACCP
• Buona conoscenza dell’arte bianca in generale

Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team.

Benefici

• Contratto di lavoro full time con possibilità di inizio imminente e di continuità anche durante la successiva stagione estiva
• Collaborazione, crescita umana e professionale all’interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo
• Team di lavoro formato e strutturato
• Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
• Interessante pacchetto welfare
• Vitto e alloggio

Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.