Maitre di Sala Ristorante

Hotel Mira Spiaggia; San Vito Lo Capo; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una struttura alberghiera a 3 stelle cerca un capocameriere appassionato per supervisionare il servizio in sala e garantire un'esperienza clienti eccellente. Sarai responsabile della gestione dello staff, dell'organizzazione dei turni e del coordinamento tra sala e cucina. È necessaria un'esperienza pregressa in ruoli simili e competenze in customer service. Saranno apprezzate le conoscenze in food & beverage e le lingue straniere.

Competenze

• Esperienza in food & beverage e servizio al tavolo.
• Competenze base in cooking per coordinamento sala e cucina.
• Attenzione ai dettagli e dedizione al lavoro di squadra.

Mansioni

• Supervisionare il servizio in sala per garantire un'esperienza clienti eccellente.
• Gestire lo staff e organizzare i turni.
• Coordinare tra sala e cucina.

Conoscenze

Competenze in customer service

Comunicazione efficace

Organizzazione

Leadership collaborativa

Conoscenza delle lingue straniere

Descrizione del lavoro

Descrizione dell'azienda

In provincia di Trapani, a San Vito Lo Capo, si trova l’Hotel & Residence Mira Spiaggia, un'accogliente struttura a tre stelle. L'albergo è noto per il servizio attento, la vicinanza alla spiaggia e la capacità di offrire esperienze uniche ai propri ospiti. La struttura si impegna a garantire un'ospitalità di alta qualità e a creare un ambiente lavorativo collaborativo e stimolante per il proprio team.

Descrizione del ruolo

Siamo alla ricerca di un capocameriere appassionato e motivato per unirsi al nostro team nella nostra struttura con sede di lavoro a San Vito lo Capo. Questo ruolo, a tempo pieno e in sede, include la supervisione del servizio in sala, la gestione dello staff, l'organizzazione dei turni e la garanzia di un'esperienza eccellente per i clienti. Il capocameriere sarà responsabile del coordinamento tra sala e cucina, della gestione delle prenotazioni e dell'assicurarsi che gli standard qualitativi siano rispettati.

Qualifiche

• Competenze comprovate in customer service e comunicazione per garantire standard di alta qualità e soddisfazione del cliente.
• Esperienza e conoscenze nelle aree di food & beverage e food service, con particolare attenzione alla presentazione e al servizio al tavolo.
• Conoscenze di base in cooking per facilitare il coordinamento tra sala e cucina e migliorare l'efficienza operativa.
• Forte capacità organizzativa, leadership collaborativa e un'attenzione ai dettagli, unitamente a una dedizione al lavoro in team.
• È gradita una precedente esperienza in una posizione simile e la conoscenza delle lingue straniere rappresenta un vantaggio.