Maitre di sala per ristorante fine dining in hotel di lusso

DUETORRIHOTELS; Bologna; In loco; EUR 30.000 - 42.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel di lusso a Bologna cerca un Maitre di sala per il ristorante fine dining. La figura deve avere esperienza significativa nel settore e capacità di organizzare e gestire il servizio. Si richiede un buon standing e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Offriamo un contratto iniziale a tempo determinato con l'intenzione di assunzione stabile. Non è fornito alloggio, si valutano profili con appoggio in zona.

Servizi

Maggiorazione lavoro festivo

Quattordicesima

Straordinario

Tredicesima

Competenze

• Esperienza significativa nel ruolo in contesti ristorativi fine dining.
• Capacità di motivare e supervisionare lo staff di sala.
• Conoscenza dei software ristorativi.

Mansioni

• Gestire e organizzare il servizio in sinergia con gli standard aziendali.
• Relazionarsi con la cucina e riportare al Restaurant Manager.
• Supervisionare il lavoro del personale di sala.

Conoscenze

Inglese fluente

Gestione del servizio

Organizzazione del lavoro

Software ristorativi

Descrizione del lavoro

• Maitre di sala per Ristorante Fine Dining in Hotel di Lusso

Maitre di sala per Ristorante Fine Dining in Hotel di Lusso

Luogo di lavoro: Bologna

Contratto: Da definire

Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera

Descrizione dell'offerta

Il Grand Hotel Majestic "già Baglioni" ricerca un Maitre di Sala per il prestigioso Ristorante I Carracci e per gli altri outlet dell'hotel. La figura richiesta si presenta con un buon standing ed ha maturato esperienza significativa nel ruolo in contesti ristorativi legati al fine dining e costituiranno un valore aggiunto aver svolto mansioni similari in alberghi luxury. E abituato ad organizzare e gestire il servizio e lo staff in sinergia con gli standard aziendali e con una spiccata attenzione e cura del cliente. Autonomo nell'organizzazione del lavoro, è in grado di motivare e supervisionare in modo operativo lo staff di sala. Relazionandosi con la cucina e riportando gerarchicamente al Restaurant Manager. Completano il profilo un inglese fluente, la dimestichezza con i software ristorativi e pacchetto office. Si richiede: serietà e motivazione. Si offre: inserimento diretto in azienda con contratto iniziale a tempo determinato ma con intenzione di assunzione stabile a tempo indeterminato, inquadramento e RAL da definire in base al profilo IMPORTANTE: non viene fornito alloggio, verranno quindi presi in considerazione profili con appoggio in zona o in procinto di trasferimento. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi con intenzione di trasformazione a tempo indeterminato. Disponibilità: Festivo, Turni, Weekend Retribuzione supplementare: Maggiorazione lavoro festivo, Quattordicesima, Straordinario, Tredicesima

Rif.: 588132116
Data scadenza: 11/01/2026