Maitre

Bluserena S.p.A.; Pescara; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda di ospitalità cerca un Maitre motivato per le sue strutture a 4 e 5 stelle tra cui quella di Pescara. La figura dovrà coordinare il servizio di ristorante, supervisionare lo staff e garantire esperienze indimenticabili per gli ospiti. È fondamentale avere esperienza pregressa in contesti simili e una forte attitudine al problem solving e all'orientamento al cliente. Si offre l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo in hotel, villaggi, resort o ristoranti.
• Conoscenza allestimenti e mise en place per banchetti ed eventi.
• Capacità di lavorare in team e gestione dello staff di sala.

Mansioni

• Coordinare l’allestimento della sala ristorante.
• Supervisionare e pianificare il servizio con lo staff.
• Accogliere e accompagnare gli ospiti al tavolo.
• Promuovere la formazione e crescita interna della brigata di sala.
• Garantire la qualità del servizio e la soddisfazione degli ospiti.

Conoscenze

Orientamento all’ospite

Ottimo standing

Leadership

Doti organizzative

Problem solving

Conoscenza dei vini

Attenzione ai dettagli

Descrizione del lavoro

Pescara, Italy | Pubblicato il 01/12/2025

• Destinazioni Agrigento; Brindisi; Cagliari; Cosenza; Crotone; Pescara; Sassari; Taranto
• Tipo di lavoro Stagionale
• Settore Ospitalità
• Città Pescara
• Stato/Provincia Pescara
• Paese Italy

Descrizione

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.

Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.

Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.

Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.

Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.

Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.

Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.

È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

In un’ottica di sviluppo e potenziamento delle nostre strutture, ricerchiamo Maitre, motivati e appassionati, capaci di garantire un servizio di alta qualità, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione dell’ospite.

La posizione è aperta per le nostre strutture, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.

AREA DI RESPONSABILITA’

• Coordinare l’allestimento della/e sala/e ristorante e altri eventuali punti di ristoro del Resort
• Supervisionare e coordinare lo staff di sala, pianificando il servizio, gli orari e i turni e collaborare con lo staff di altri reparti
• Assegnare i tavoli, curarne la mise en place, accogliere e accompagnare gli ospiti
• Garantire la formazione della brigata di sala, promuovendo sviluppo e crescita interna
• Consigliare e creare relazioni professionali al fine di offrire un ottimo servizio, anticipando le richieste degli ospiti
• Garantire la qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali
• Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP)
• Garantire il rispetto degli standard aziendali
• Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort, ristoranti)
• Conoscenza allestimenti e mise en place per banchetti ed eventi
• Conoscenza dei vini
• Orientamento all’ospite
• Attenzione, cura del dettaglio, doti organizzative
• Ottimo standing e spiccate doti relazionali e comunicative
• Serietà, professionalità, affidabilità
• Leadership e forte orientamento al raggiungimento degli obiettivi
• Capacità di lavorare in team
• Capacità di problem solving
• Conoscenze norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it