Macellaio Banconista

Randstad Italia spa; Trento; In loco; EUR 22.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di somministrazione ricerca un MACELLAIO a Trento. La figura si occuperà di tagli di carne, creazione di insaccati e vendita diretta al banco. È richiesta un'abilità pratica nel taglio e una buona comprensione delle normative igieniche. Si offre un contratto con una retribuzione annuale compresa tra 22.000€ e 28.000€. La ricerca è aperta a tutti i candidati.

Competenze

• 1 anno di esperienza nella macelleria.
• Competenze pratiche nel taglio e nella preparazione della carne.
• Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare.

Mansioni

• Macellazione, disossatura e preparazione di tagli di carne.
• Creazione di insaccati e piatti pronti per la vendita.
• Vendita diretta al banco e assistenza ai clienti.
• Pulizia dell'area di lavoro e degli strumenti.

Conoscenze

Destrezza

Abilità nel taglio con coltelli

Conoscenza delle diverse specie animali

Comprensione delle norme sanitarie

Abilità nella comunicazione

Formazione

Licenza media (scuola secondaria di 1° grado)

Descrizione del lavoro

Luogo di lavoro

Trento

Posizione

Randstad Italia, filiale di Trento, è alla ricerca per importante cliente un MACELLAIO.

Retribuzione annua

22 000€ - 28 000€

Esperienza

1 anno

Responsabilità

Mansioni principali:

• Macellazione, disossatura e preparazione di tagli specifici (es. bistecche, arrosti, salsicce).
• Creazione di insaccati, preparati pronti come involtini o polpette, e piatti pronti per la vendita.
• Vendita diretta al banco, pesatura, prezzatura, etichettatura e assistenza ai clienti.
• Ricezione e conservazione delle carni, pulizia dell'area di lavoro e degli strumenti, allestimento del banco e gestione degli ordini.
• Seguire rigorose pratiche igienico-sanitarie e conoscere le normative vigenti.

Competenze richieste

• Destrezza, abilità nel taglio con coltelli e nella manipolazione della carne.
• Conoscenza delle diverse specie animali e dei vari tipi di tagli di carne.
• Comprensione delle norme sanitarie e di sicurezza alimentare.
• Abilità nella comunicazione, nel servizio clienti, nella gestione del negozio.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Livello di studio

Licenza media (scuola secondaria di 1° grado)

- no requirements