MACELLAI / E – Addetto / a Area Macelleria di BIELLA (BI)

Eurospin Italia S.p.A.; Biella; In loco; EUR 22.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda della grande distribuzione organizzata cerca un/a Addetto/a al Reparto Macelleria per il punto vendita di Biella. La figura selezionata si occuperà del taglio e del lavoro delle carni, del confezionamento e della pulizia delle attrezzature, rispettando le procedure HACCP. Sono necessari diploma, esperienza nel settore e disponibilità a lavorare su turni e festivi. È richiesta anche la patente di guida e residenza nelle vicinanze.

Competenze

• Precedente esperienza nel settore macelleria.
• Disponibilità a lavorare su turni e festivi.
• Residenza in zone limitrofe.
• Essere in possesso di patente di guida ed essere automuniti.

Mansioni

• Taglio e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP.
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco.
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature.

Conoscenze

Conoscenza delle tipologie di carne e delle loro caratteristiche

Dimestichezza nell’utilizzo dei principali strumenti di lavoro

Formazione

Diploma

Descrizione del lavoro

Eurospin è un’azienda italiana della grande distribuzione organizzata che nasce nel 1993 ed è leader di mercato con oltre 1300 punti vendita in Italia, Slovenia, Croazia e Malta.

Il Gruppo Eurospin ha avuto una forte crescita negli anni sviluppando un fatturato superiore ai 10 miliardi di euro, con oltre 13 milioni di clienti e un capitale umano di oltre 24.000 persone inserite all’interno dell’organizzazione.

Il Gruppo Eurospin favorisce la crescita personale e professionale sviluppando il potenziale e le aspirazioni dei suoi collaboratori.

Spesa Intelligente S.p.A., Società del Gruppo Eurospin, ricerca per il proprio Punto Vendita situato a BIELLA (BI), ADDETTI / E AL REPARTO MACELLERIA.

La risorsa si occuperà delle seguenti attività :

• Taglio e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature.

Rappresentano requisiti indispensabili :

• Diploma;
• Precedente esperienza nel settore macelleria;
• disponibilità a lavorare su turni e festivi;
• residenza in zone limitrofe;
• essere in possesso di patente di guida ed essere automuniti.

Sono richieste le seguenti conoscenze e competenze tecniche :

• Conoscenza delle tipologie di carne e delle loro caratteristiche;
• Dimestichezza nell’utilizzo dei principali strumenti di lavoro (coltelli e affettatrici).

Completano il profilo :

• Passione per il prodotto;
• Approccio positivo al cliente;
• Affidabilità;
• Capacità comunicative e relazionali;
• Flessibilità e capacità di adattamento.