Junior Bartender - SOGNI

Antonioli Holding Srl; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta qualità a Milano cerca un Junior Bartender entusiasta per offrire un'eccellente esperienza di bevande. Il candidato ideale avrà almeno due anni di esperienza, conoscenze nella preparazione di cocktail e sarà capace di interagire attivamente con i clienti. Offriamo un contratto a tempo indeterminato, principalmente su turni serali, e lo stipendio sarà commisurato all'esperienza. Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante attende il nuovo membro del team.

Competenze

• Due anni di esperienza precedente nel ruolo.
• Conoscenza di miscelazione, guarnizione e servizio drinks.
• Capacità di mantenere il bar organizzato, fornito e pulito.

Mansioni

• Preparare bevande alcoliche o analcoliche.
• Interagire con i clienti, prendere ordini e servire cibi e bevande.
• Valutare le esigenze dei clienti e fare raccomandazioni.
• Mescolare ingredienti per preparare cocktail.
• Pianificare e presentare il menu del bar.
• Rifornire e ripristinare l'inventario e le forniture del bar.
• Mantenere un'attenzione focalizzata sul cliente e fornire un'esperienza eccellente.

Conoscenze

Conoscenza nella preparazione di cocktail

Orientamento al lavoro di squadra

Fluenza in inglese

Attitudine positiva

Eccellenti capacità comunicative

Formazione

Certificato di formazione in mixology

Descrizione del lavoro

Sogni is not just a restaurant, but a meeting point for those who want to feel at home, for those who love beauty, for those who want rediscover authentic, genuine flavors, in an innovative and at the same time historical setting.

We are looking for an enthusiastic Junior Bartender to provide an excellent guest drinking experience. Our Junior Bartender is able to create classic and innovative drinks exceeding customers' needs, expectations and desires, in line with Antonioli Group's standards.

Responsibilities

• Prepare alcohol or non-alcohol beverages
• Interact with customers, take orders and serve snacks and drinks
• Assess customers' needs and preferences and make recommendations
• Mix ingredients to prepare cocktails
• Plan and present bar menu
• Restock and replenish bar inventory and supplies
• Stay guest focused and nurture provide an excellent guest experience

Comply with all food and beverage regulations.

Requirements

• Knowledge in mixing, garnishing and serving drinks
• Passion involving cocktails
• Teamwork oriented
• Fluency in English
• Positive attitude and excellent communication skills
• Ability to keep the bar organized, stocked and clean
• Computer literacy
• Mixology training certificate is a plus
• 2 years' previous experience in the role

We offer a full-time job mainly on evening shifts.

Salary based on previous experience.

Place of work : Sogni, Via San Calocero 8, Milano

Antonioli Group is an equal opportunity employer.

Settore : Hotel / Turismo

Ruolo : Ristorazione / Hotellerie

Gestisce altre persone : No

Tipo di occupazione : Contratto a tempo indeterminato

Inquadramento : Operaio