Aiuto Sommelier & Chef de rang

Hotel Santa Caterina, Amalfi - ITALIA; Amalfi; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso in Costiera Amalfitana cerca un aiuto sommelier e uno chef de rang per la stagione estiva 2026. I candidati devono possedere eccellenti capacità comunicative e attenzione al dettaglio, con competenze sia nel servizio ai tavoli che nella selezione dei vini. Offriamo vitto e alloggio, insieme a opportunità di crescita meritocratica. Questo è un lavoro a tempo pieno in sede, situato nel cuore di Amalfi, affacciato su un ambiente unico.

Servizi

Vitto e alloggio

Possibilità di crescita meritocratica

Bonus al raggiungimento di obiettivi

Competenze

• Conoscenze nel campo dell’enologia e competenza nella selezione e nel servizio dei vini.
• Esperienza nel servizio ai tavoli e capacità di gestire una sezione del ristorante.
• Eccellenti capacità comunicative e attitudine al lavoro di squadra.
• Conoscenza fluente della lingua italiana e buona padronanza della lingua inglese.
• Competenze organizzative e flessibilità nell'adattarsi a un ambiente dinamico.

Mansioni

• Accoglienza calorosa degli ospiti e gestione dei loro ordini.
• Cura del servizio e assistenza nella selezione di vini.
• Collaborazione con il team per garantire un'esperienza culinaria eccellente.

Conoscenze

Conoscenze nel campo dell’enologia

Competenza nella selezione e nel servizio dei vini

Esperienza nel servizio ai tavoli

Eccellenti capacità comunicative

Attenzione al dettaglio

Attitudine al lavoro di squadra

Conoscenza fluente della lingua italiana

Buona padronanza della lingua inglese

Competenze organizzative

Flessibilità nell'adattarsi a un ambiente dinamico

Descrizione del lavoro

Descrizione dell'azienda

L’Hotel Santa Caterina di Amalfi è una villa in stile Liberty della fine del XIX secolo, situata nello splendido scenario della Costiera Amalfitana. Questa raffinata residenza sul mare è immersa nei colori perenni del Mediterraneo, circondata da rigogliose buganvillee, uliveti e frutteti curati con amore. L'hotel offre un'ospitalità italiana di lusso, combinando eleganza e un'incantevole sensazione di benessere, rendendolo un luogo speciale per un’indimenticabile esperienza di soggiorno.

Descrizione del ruolo

Per la stagione estiva 2026, stiamo cercando 1 aiuto sommelier e 1 chef de rang da inserire nei nostri 3 ristoranti con sede di lavoro ad Amalfi. Questi ruoli, a tempo pieno e svolti in sede, richiedono l’accoglienza calorosa degli ospiti, la gestione dei loro ordini, la cura del servizio e l’assistenza nella selezione di vini, prestando una particolare attenzione alla qualità e al dettaglio. Il lavoro richiede una forte collaborazione con il team per garantire un'esperienza culinaria eccellente e memorabile.

Qualifiche

• Per il ruolo di aiuto sommelier: conoscenze nel campo dell’enologia e competenza nella selezione e nel servizio dei vini.
• Per il ruolo di chef de rang: esperienza nel servizio ai tavoli e capacità di gestire una sezione del ristorante, assicurando un servizio impeccabile.
• Entrambi i ruoli richiedono eccellenti capacità comunicative, attenzione al dettaglio e attitudine al lavoro di squadra.
• Conoscenza fluente della lingua italiana e buona padronanza della lingua inglese per interagire con ospiti internazionali.
• Competenze organizzative e flessibilità nell'adattarsi alle esigenze di un ambiente dinamico come quello dei nostri ristoranti.
• Sarà considerato un plus avere esperienza pregressa in hotel o ristoranti di alto livello, nonché conoscenza di altre lingue straniere e passione per il mondo della ristorazione.
• Offriamo vitto e alloggio.
• no parcheggio auto dedicato.
• possibilita'di crescita meritocratica, si parte da contratto nazionale atempo determinato
• piu bonus varifissi e al raggiungimento di obbiettivi.