Direttore Ristorante – Leadership, Servizio & Enogastronomia

Arethusa; Lombardia; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante importante a Milano sta cercando un coordinatore di sala con esperienza nel settore della ristorazione. Ti occuperai di coordinare il personale, accogliere i clienti e gestire le prenotazioni. Inoltre, è richiesta una buona conoscenza delle tecniche di servizio e dei vini. Offriamo un contratto full-time a tempo indeterminato con possibilità di incentivi basati su obiettivi. Se sei motivato e hai doti di leadership, questa è l'opportunità giusta per te.

Servizi

Sistema premiante legato agli obiettivi

Competenze

• Esperienza comprovata nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione medio-alta.
• Eccellenti capacità organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza delle tecniche di servizio e dell’enogastronomia.
• Conoscenza dei vini, inclusi abbinamenti e varietà.
• Buone competenze informatiche e gestionali.
• Ottime doti comunicative e orientamento al cliente.

Mansioni

• Coordinare e supervisionare il personale di sala.
• Accogliere e assistere i clienti.
• Collaborare con la cucina e la direzione.
• Gestire prenotazioni e turni.
• Curare l’immagine del locale.

Conoscenze

Capacità organizzative

Leadership

Conoscenza delle tecniche di servizio

Conoscenza dei vini

Competenze informatiche

Doti comunicative

Descrizione del lavoro

Un ristorante importante a Milano sta cercando un coordinatore di sala con esperienza nel settore della ristorazione. Ti occuperai di coordinare il personale, accogliere i clienti e gestire le prenotazioni. Inoltre, è richiesta una buona conoscenza delle tecniche di servizio e dei vini. Offriamo un contratto full-time a tempo indeterminato con possibilità di incentivi basati su obiettivi. Se sei motivato e hai doti di leadership, questa è l'opportunità giusta per te.