Cuoco gastronomo

Etjca SpA Genova; Genova; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda nel settore alimentare cerca un/a Cuoco/a Gastronomo/a a Genova Sestri Ponente. Il candidato ideale deve avere esperienza nella preparazione di cibi, autonomia nell'utilizzo di attrezzature e predisposizione al lavoro sia in team che in autonomia. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di inserimento diretto. Retribuzione annua lorda da valutare in base all'esperienza. Disponibilità immediata richiesta.

Competenze

• Esperienza pregressa nel settore gastronomico, anche breve.
• Autonomia nella preparazione e cottura delle pietanze.
• Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare.

Mansioni

• Preparazione e cottura delle pietanze.
• Produzione di pasta fresca e preparazione di prodotti tipici.
• Servizio alla clientela e pulizia delle attrezzature.

Conoscenze

Autonomia nell'utilizzo di affettatrici, bilance, coltelli da banco

Predisposizione al lavoro in team

Buona manualità

Disponibilità alla relazione con il pubblico

Descrizione del lavoro

Per prestigiosa azienda operante nel settore alimentare e gastronomico, Etjca ricerca la figura di UN/A CUOCO/A GASTRONOMO/A.

La risorsa a seguito di affiancamento e formazione con le risorse senior aziendali, nello specifico si occuperà di:

• Preparazione e cottura delle pietanze (primi e sughi principalmente)
• Produzione di pasta fresca
• Preparazione dei prodotti tipici di gastronomia
• Porzionatura e confezionamento dei prodotti di Gastronomia
• Allestimento ed esposizione prodotti
• Servizio clientela
• Operazioni pulizia banco ed attrezzature
• Operazioni di conformità alle normative di sicurezza alimentare
• Controllo corretta metodologia conserva cibi/alimenti

Requisiti:

• Autonomia nell'utilizzo di affettatrici, bilance, coltelli da banco, abilità nel disosso
• Predisposizione al lavoro sia in team che in autonomia
• Esperienza pregressa, anche breve
• Disponibilità alla relazione con il pubblico
• Buona manualità

Ricerchiamo una figura per nuovo inserimento:

• Disponibilità immediata
• Orario di lavoro: Full Time
• Luogo di lavoro: Genova Sestri Ponente
• Si offre iniziale contratto di lavoro a tempo determinato scopo inserimento diretto presso azienda cliente
• Retribuzione annua lorda da valutare in base all'esperienza.

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).

L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.

Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.

Il servizio è gratuito.

Ulteriori qualifiche richieste:

• Abilità nel disosso e buona manualità.
• Esperienza pratica
• Capacità di lavorare in autonomia e in team
• Predisposizione alla relazione con il pubblico e al servizio clienti.
• Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare e corretta metodologia di conservazione degli alimenti.
• Disponibilità immediata e flessibilità operativa.