CUOCO / CUOCA RISTORAZIONE SCOLASTICA - LAMBRUGO (CO)

CIRFOOD; Lambrugo; In loco; EUR 15.000 - 25.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Una nota azienda di ristorazione cerca un cuoco o una cuoca per una mensa scolastica a Lambrugo. Sarai responsabile della preparazione del menù e dovrai garantire la qualità del servizio e il rispetto degli standard igienici. Il contratto è part-time (25 ore settimanali) e prevede un'assunzione finalizzata alla stabilizzazione. Cerchiamo candidati dinamici con esperienza nel settore e buone doti relazionali, in grado di lavorare in team.

Competenze

• Pregressa esperienza presso aziende di ristorazione.
• Capacità di gestire la produzione culinaria e organizzazione del lavoro.
• Conoscenza delle procedure igienico-sanitarie.

Mansioni

• Preparazione del menù giornaliero.
• Assicurare la realizzazione delle attività di prodotto e servizio.
• Monitorare standard qualitativi e quantitativi.

Conoscenze

Esperienza nella ristorazione collettiva

Doti organizzative

Capacità di lavorare in team

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

CUOCO / CUOCA RISTORAZIONE SCOLASTICA - LAMBRUGO (CO)

CIRFOOD ricerca risorse da inserire all’interno di una mensa scolastica del comune di Lambrugo in provincia di Como, che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperanno principalmente delle seguenti attività:

• Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• Assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• Gestire, insieme alla brigata di cucina, la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
• Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

COSA OFFRIAMO?

Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavoro part time (25h/sett.) organizzato su 5 giorni settimanali dal Lunedì al Venerdì.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste da Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy

Seniority level: Mid-Senior level

Employment type: Part-time

Job function: Management and Manufacturing; Industries: Restaurants.