CUOCO / CUOCA RISTORANTE AZIENDALE PIEVE EMANUELE (MI)

CIRFOOD s.c.; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'azienda nel settore della ristorazione ricerca un Responsabile di Struttura per un ristorante aziendale a Pieve Emanuele. La figura si occuperà della preparazione del menù e della gestione dell'organizzazione lavorativa. È richiesta esperienza pregressa nella ristorazione collettiva, buone capacità organizzative e flessibilità. Offerta di assunzione part time con possibilità di lavoro sabato o domenica.

Competenze

• Pregressa e comprovata esperienza in ristorazione collettiva.
• Attenzione alla produttività e costo pasto.
• Flessibilità oraria richiesta.

Mansioni

• Partecipare alla preparazione del menù giornaliero.
• Assicurare la corretta e efficiente realizzazione delle attività.
• Gestire in autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro.
• Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
• Supervisionare le procedure igienico-sanitarie.

Conoscenze

Esperienza nella ristorazione collettiva

Buone doti organizzative

Capacità di lavorare in team

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno di un ristorante aziendale nel comune di Pieve Emanuele in provincia di Milano, che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività :

• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire in completa autonomia la produzione e l\'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;

supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitare.

Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

COSA OFFRIAMO?

Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavoro part time di 32 h su 4 giorni settimanali dal Lunedì al Giovedì.

È prevista la possibilità di estendere il monte ore fino a 40 ore settimanali, con disponibilità a lavorare un giorno nel fine settimana (sabato oppure domenica) presso strutture sociosanitarie.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e della L. 125/9.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dal Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo testo: www.cirfood.com/it/privacy