Cuoco/cuoca capo partita - hotel 5 stelle genova centro

DUETORRIHOTELS; Genova; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel 5 stelle a Genova cerca un Cuoco/Cuoca Capo Partita con esperienza consolidata nella ristorazione di alto livello. La figura garantirà la qualità della propria partita e collaborerà con lo Chef per mantenere gli standard elevati. Offriamo contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. È fondamentale avere ottima conoscenza delle tecniche di cucina e capacità di lavorare sotto pressione.

Competenze

• Comprovata esperienza nella ristorazione di alto livello.
• Flessibilità e spirito di squadra sono essenziali.
• Capacità di lavorare in autonomia e garantire qualità e puntualità.

Mansioni

• Gestire la propria partita in cucina.
• Collaborare con lo Chef e la brigata per mantenere gli standard elevati.
• Assicurare pulizia e rispetto delle norme HACCP.

Conoscenze

Esperienza come Capo Partita in ristoranti gourmet

Conoscenza delle tecniche di cucina

Capacità di gestire la propria partita

Attenzione al dettaglio e rispetto delle norme HACCP

Capacità di lavorare sotto pressione

Descrizione del lavoro

• Cuoco/Cuoca Capo Partita - Hotel 5 Stelle Genova Centro

Cuoco/Cuoca Capo Partita - Hotel 5 Stelle Genova Centro

Luogo di lavoro: Genova

Contratto: Da definire

Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera

Descrizione dell'offerta

Annuncio di Lavoro: Cuoco/Cuoca Capo Partita Hotel 5 Stelle Genova Centro Prestigioso Hotel 5 stelle nel cuore di Genova è alla ricerca di un/una Cuoco/Cuoca Capo Partita con comprovata esperienza nella ristorazione di alto livello. Requisiti principali: Esperienza consolidata come Capo Partita in ristoranti gourmet o hotel di categoria superiore Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e dei metodi di preparazione Capacità di gestire in autonomia la propria partita garantendo qualità, ordine e puntualità Collaborazione con lo Chef e la brigata per il mantenimento degli standard elevati dell'hotel Attenzione al dettaglio, pulizia e rispetto delle norme HACCP Flessibilità, spirito di squadra e capacità di lavorare sotto pressione Contratto: Tempo pieno Inquadramento e retribuzione: Si offre inserimento diretto in azienda con contratto iniziale a tempo determinato ma con possibilità di assunzione successiva a tempo indeterminato, inquadramento e RAL da definire in base al profilo Sede di lavoro: Genova centro Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al regolamento UE n. 2016/679 GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91

Rif.: 588132118
Data scadenza: 11/01/2026