Cuoco Capo Partita Stagionale Per Hotel

Restworld; Orta San Giulio; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un lussuoso ristorante sul Lago d'Orta cerca un Cuoco capo partita per la stagione da marzo a ottobre. La posizione richiede almeno 2 anni di esperienza nella preparazione di antipasti, primi e secondi, con autonomia nella gestione della cucina. Offriamo un contratto a tempo determinato con retribuzione netta mensile tra 1.600 e 1.800 €, formazione continua e pasti inclusi per il personale.

Servizi

Formazione continua

Pasti inclusi per lo staff

Alloggio

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di Cuoco capo partita.
• Esperienza in contesti simili.

Mansioni

• Gestione e organizzazione della partita.
• Preparazione antipasti, primi, secondi.
• Attenzione alla pulizia dell’area di lavoro e cura dei dettagli.
• Gestione delle comande in cucina.

Conoscenze

Antipasti

Autonomia gestione della posizione

Cucina di carne

Cucina di pesce

Garantire la pulizia dell'area di lavoro

Gestione comande della cucina

Piatti freddi

Preparazione dolci

Primi piatti

Secondi piatti

Descrizione del lavoro

Descrizione del posto vacante

Immaginare di lavorare a La Darbia significa entrare in un’oasi raffinata nel cuore di Orta San Giulio (NO), dove ogni giornata scorre tra natura rigogliosa, atmosfere rilassate e una vista che incanta: il Lago d’Orta ai piedi e il Monte Rosa sullo sfondo.

Qui ogni servizio diventa un momento da ricordare, sia per gli ospiti che per chi vive la cucina ogni giorno.

Per la sua brigata, La Darbia cerca professionisti/e per il ruolo di Cuoco capo partita a Orta San Giulio. Chiama a raccolta almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo e in contesti simili.

Responsabilità

• Gestione e organizzazione della partita
• Preparazione antipasti, primi, secondi
• Attenzione alla pulizia dell’area di lavoro e cura dei dettagli
• Gestione delle comande in cucina

Periodo di lavoro

La stagione si apre a marzo e si chiude a ottobre: il contesto perfetto per mettersi in gioco e crescere davvero.

Cosa prevede l'offerta

• Contratto: Contratto a tempo determinato per l’intera stagione (da marzo a ottobre)
• Retribuzione: tra 1.600 e 1.800 € netti mensili, su 14 mensilità
• Benefit: formazione continua, pasti inclusi per lo staff, alloggio

Orario di lavoro

• Impegno: Full Time
• Turni: turni spezzati, distribuiti su 6 giorni a settimana
• Stagionalità: da marzo a ottobre

Cosa offre l'azienda

• Formazione continua
• Pasti inclusi per lo staff
• Alloggio

Competenze necessarie

• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Cucina di carne
• Cucina di pesce
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Preparazione dolci
• Primi piatti
• Secondi piatti