CUOCO / A SIGNORVINO MILANO

Calzedonia Holding Spa; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un marchio di vini di qualità cerca un cuoco/a per il suo punto vendita a Milano. Il candidato sarà responsabile della gestione della cucina, della preparazione dei piatti e della formazione del personale. Offriamo un ambiente di lavoro inclusivo, con opportunità di crescita e incentivi legati alle vendite.

Servizi

Incentivi legati alle vendite

Tessera sconto aziendale

Kit divise brandizzate

Polizza assicurativa integrativa

Convenzioni e sconti dedicati al personale

Riconoscimenti economici per seniority

Partecipazione a eventi di settore

Opportunità di crescita interna

Competenze

• Esperienza nella cucina e nella gestione di un team.
• Capacità di mantenere elevati standard di igiene.

Mansioni

• Gestire la cucina e creare piatti per i clienti.
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare.
• Collaborare per sviluppare e migliorare il menu.

Conoscenze

Gestione della cucina

Preparazione dei piatti

Sicurezza alimentare

Collaborazione di team

Descrizione del lavoro

CUOCO/A SIGNORVINO MILANO, Italia/Punto Vendita - Milano

Italia/Punto Vendita - Milano, Italy

Signorvino è un marchio specializzato nella vendita di vino di qualità. Molto più che semplici enoteche, gli spazi Signorvino sono espressione della cultura enogastronomica italiana, pensati per rendere il Vino protagonista assoluto. Specializzazione, professionalità, servizio al cliente e ottimo rapporto qualità/prezzo sono gli elementi chiave delle nostre cantine con cucina.

Per lo store di Milano siamo alla ricerca di:

CUOCO/A

LA TUA MISSION:

Sarai la figura di riferimento nella gestione della cucina e per la creazione dei piatti che accompagneranno i clienti nel loro percorso enogastronomico. Ti occuperai principalmente di:

• Preparare e presentare piatti del nostro menù gestendo le ricette, le tempistiche e gli impiattamenti;
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti;
• Collaborare con il team per sviluppare e migliorare costantemente il menu, assicurandosi che i piatti riflettano la qualità e l'unicità del marchio Signorvino;
• Garantire la gestione ottimale delle scorte, monitorando e controllando gli ingredienti e lo stoccaggio in modo efficiente;
• Formare e rendere autonomo ed efficiente lo staff di cucina;
• Percorso di training on the job personalizzato;
• Pacchetto retributivo che prevede anche incentivi legati alle vendite e ulteriori benefit (tessera sconto aziendale, kit divise brandizzate, polizza assicurativa integrativa, convenzioni e sconti dedicati al personale);
• Riconoscimenti economici per la seniority aziendale;
• partecipazione ad eventi e manifestazioni di settore e visite in cantina;
• Possibilità di partecipare a contest ed eventi aziendali;
• Opportunità di crescita interna, feedback continui e possibilità di accedere ai percorsi di sviluppo di una realtà in continua espansione.

Sede di lavoro: Milano

Sosteniamo la parità di genere e promuoviamo un ambiente equo ed inclusivo. Accogliamo candidature da qualsiasi persona indipendentemente dal background di provenienza, riconoscendo il valore della diversità nel nostro contesto lavorativo.