CUOCO

Gruppo Serenissima Ristorazione; Reggio Emilia; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda di ristorazione cerca un/una Cuoco/a per il centro di Reggio Emilia. La figura si occuperà di preparare pasti giornalieri, seguire ricettari rispettando le diete e gestire magazzino e approvvigionamenti. Richiesta esperienza in cucina e diploma alberghiero. Offriamo supporto benessere, formazione continua e un ambiente innovativo. Contratto full time con turno 5+2.

Servizi

Cultura organizzativa innovativa

Ristorante aziendale a prezzo simbolico

Supporto benessere psicologico

Formazione continua

Competenze

• Preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali.
• Conoscenza basilare nell'uso del PC.
• Conoscenza delle norme HACCP.

Mansioni

• Preparare pasti giornalieri.
• Seguire le indicazioni del ricettario in base a diete.
• Gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Conoscenze

Esperienza in cucina

Conoscenza delle norme HACCP

Capacità di lavorare in gruppo

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Strumenti

PC

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un/una CUOCO/A per il nostro centro di REGGIO EMILIA.

Responsabilità

• Preparare pasti giornalieri.
• Seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie.
• Gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.
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Requisiti

• Preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali.
• Conoscenza basilare nell'uso del PC.
• Diploma di scuola alberghiera.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Ambizione, passione e curiosità nell’ambito ristorativo.
• Profilo ideale: dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico‑sanitario.

Cosa offriamo

• Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo.
• Possibilità di usufruire, a un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili.
• Supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma online anònima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari.
• Politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

CONTRATTO DI LAVORO full time, turno 5+2.

Assunzione diretta. Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link: https://servizi.grupposerenissima.it/parita/