Cuoco / a docente

Rete CCS; Padova; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di formazione culinaria cerca un docente per condurre lezioni pratiche sulle tecniche di cottura. Richiesta esperienza nell'ambito della formazione e capacità di comunicare in modo coinvolgente. La sede è a Saccolongo (PD). Offriamo un ambiente stimolante e inclusivo, dedicato alla formazione di persone con disabilità.

Competenze

• Esperienza nel settore della formazione o affiancamento pratico.
• Passione per la condivisione del sapere.
• Buone doti comunicative.

Mansioni

• Conduzione di lezioni pratiche sulle tecniche di cottura.
• Pianificazione di esercitazioni culinarie.
• Supervisione e supporto ai corsisti.

Conoscenze

Attività di docenza

Comunicazione chiara

Capacità organizzative

Attenzione alle norme di igiene

Descrizione del lavoro

Overview

Siamo Riesco, un'impresa sociale nata nel 2005 grazie alla spinta di alcune cooperative sociali di Padova, Vicenza e Venezia interessate ad offrire ai propri ospiti – persone con disabilità – un servizio di ristorazione di qualità, con un menù ricercato e vario. Oggi serviamo un centinaio di aziende in tutto il Veneto e attraverso i servizi di ristorazione e panificazione costruiamo progetti di inclusione sociale e lavorativa per 50 persone con disabilità.

Riesco fa parte del Consorzio Cooperative Sociali CCS, ente accreditato per i servizi al lavoro che gestisce varie attività nell’ambito delle Politiche Attive Del Lavoro, come ad esempio laboratori di cucina, confezionamento, attività impiegatizie.

Responsibilities

• Conduzione di lezioni pratiche sulle principali tecniche di cottura e preparazione, illustrando metodi, tempi e organizzazione del lavoro in cucina.
• Pianificazione e realizzazione di esercitazioni culinarie in linea con i programmi formativi e i livelli di competenza dei partecipanti.
• Supervisione e supporto ai corsisti durante le attività pratiche, garantendo sicurezza, igiene e corretta esecuzione delle ricette.

Qualifications

Avremmo piacere di conoscerti soprattutto se: Hai esperienza in attività di docenza nell’ambito delle Politiche Attive del Lavoro, formazione o affiancamento pratico a colleghi o allievi; Hai passione per la condivisione del sapere e capacità di comunicare in modo chiaro, coinvolgente e positivo; Hai buone doti organizzative e attenzione alle norme di igiene e sicurezza alimentare.

Location

Sede di lavoro : Saccolongo, 35030 (PD)

Note legali

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.