CUOCO / A

Lavorint SPA; Cossato; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca un Cuoco/A qualificato per il Centro Cottura nel settore ristorazione a Cossato. Il candidato ideale deve avere esperienza in mense e centri cottura, capacità di gestione grandi volumi e conoscenza delle norme HACCP. Offriamo un orario di 35 ore settimanali con turni variabili. È richiesta flessibilità negli orari di lavoro.

Competenze

• Esperienza pregressa come cuoco in strutture simili.
• Autonomia nella preparazione di menù giornalieri e settimanali.
• Flessibilità negli orari di lavoro.

Mansioni

• Preparazione e cottura dei pasti secondo i menù prestabiliti.
• Controllo della qualità degli ingredienti e dei piatti finiti.
• Gestione e mantenimento della pulizia e dell'ordine della cucina.

Conoscenze

Gestione grandi volumi di produzione

Conoscenza norme HACCP

Capacità di lavorare in team

Descrizione del lavoro

Overview

Lavorint SpA, Agenzia per il Lavoro filiale di Biella, seleziona per Aziende Cliente operante nel settore ristorazione un/una CUOCO/A. Si cerca un Cuoco qualificato per il Centro Cottura, specializzato nella preparazione di pasti per mense scolastiche, aziende e strutture sanitarie.

Responsabilità

• Preparazione e cottura dei pasti secondo i menù prestabiliti.
• Controllo della qualità degli ingredienti e dei piatti finiti.
• Gestione e mantenimento della pulizia e dell\'ordine della cucina.
• Collaborazione con il personale di cucina e gestione delle scorte alimentari.

Requisiti

• Esperienza pregressa come cuoco in strutture simili (mense, centri cottura, ristorazione collettiva).
• Capacità di gestione di grandi volumi di produzione.
• Conoscenza delle norme HACCP e dei protocolli di sicurezza alimentare.
• Autonomia nella preparazione di menù giornalieri e settimanali.
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
• Flessibilità negli orari di lavoro.

Dettagli della posizione

• Orario: 35 ore settimanali (6-13 oppure 6.30-13.30 oppure 7-14).
• Luogo: nelle vicinanze di Cossato.

Informativa

Il presente annuncio si rivolge a candidati di entrambi i sessi (D.Lgs n. 198/2006 art. 27). L'interessato invia la propria candidatura rilasciando specifico consenso al trattamento dei dati personali, ai sensi della L. 196/03. L'informativa sulla privacy è disponibile sul sito: www.lavorint.it/privacy. Aut. Min. Indet. Prot.