Commis di Sala – Lusso & Servizio Eccellente

Ristorante Acquolina; Roma; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta cucina a Roma è alla ricerca di un professionista esperto per curare gli ospiti e garantire un servizio ottimale. Le responsabilità includono l'istruzione dei collaboratori, rispetto della normativa HACCP e ottimizzazione del fatturato. Si richiedono pluriennale esperienza nella ristorazione di alto livello, ottima conoscenza dell'inglese e competenze organizzative. Un buon orientamento ai servizi e alla qualità, insieme a una comunicazione efficace, sono fondamentali per questa posizione.

Competenze

• Esperienza lavorativa pluriennale nel settore alberghiero e della ristorazione di alto livello.
• Conoscenza di altre lingue costituisce titolo preferenziale.
• Eccellente comunicazione e atteggiamento convincente.

Mansioni

• Cura degli ospiti e garanzia di servizio ottimale.
• Istruzione e controllo dei collaboratori in servizio.
• Rispetto della normativa HACCP.

Conoscenze

Ottima conoscenza dell'inglese

Competenze organizzative

Capacità di lavorare in team

Ottime conoscenze vinicole

Eccellente comunicazione

Formazione

Formazione professionale nel settore alberghiero/della ristorazione

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta cucina a Roma è alla ricerca di un professionista esperto per curare gli ospiti e garantire un servizio ottimale. Le responsabilità includono l'istruzione dei collaboratori, rispetto della normativa HACCP e ottimizzazione del fatturato. Si richiedono pluriennale esperienza nella ristorazione di alto livello, ottima conoscenza dell'inglese e competenze organizzative. Un buon orientamento ai servizi e alla qualità, insieme a una comunicazione efficace, sono fondamentali per questa posizione.