Commis di Sala - Delta Hotels Marriott Giardini Naxos

RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A.; Catania; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel rinomato in Sicilia cerca un/una Commis di Sala per la prossima stagione. La persona ideale avrà conoscenze di alimentazione e igiene, capacità organizzative e sarà in grado di interagire con i clienti in modo professionale. Le responsabilità includono predisporre la sala per il servizio, accogliere i clienti e servire cibi e bevande. È richiesta una buona conoscenza delle tecniche di vendita e delle esigenze della clientela italiana e straniera.

Competenze

• Conoscenza delle normative riguardanti l'alimentazione e l'igiene.
• Abilità nel comprendere le esigenze gastronomiche dei clienti.
• Capacità di servire cibi e bevande con professionalità.

Mansioni

• Predisporre la sala per il servizio.
• Accogliere e gestire i clienti.
• Servire cibi e bevande.

Conoscenze

Nozioni di alimentazione e igiene

Conoscenze linguistiche

Tecniche di vendita

Capacità organizzative

Problem solving

Teamwork

Descrizione del lavoro

In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa, per la rinomata struttura alberghiera Delta Hotels Marriott Giardini Naxos, è alla ricerca di un/una solare e sorridente Commis di Sala che si occupi del servizio in ristorante.

Le funzioni principali del Commis di Sala

• Predisporre la sala ristorante per il servizio.
• Accogliere i clienti e farli accomodare.
• Interpretare le esigenze gastronomiche della clientela.
• Vendere prodotti e servizi dell'azienda.
• Servire ai commensali cibi e bevande.
• Gestire la clientela e il servizio in genere.
• Riassettare l'area operativa.

Caratteristiche ricercate

• Nozioni di alimentazione e igiene.
• Conoscenze linguistiche.
• Principali esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela, italiana e straniera.
• Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale.
• Conoscenze enologiche, servizio di vini e bevande in genere.
• Educazione, galateo e savoir-faire.
• Tecniche di vendita.

Soft skills

• Capacità organizzative
• Problem solving
• Iniziativa e innovazione
• Teamwork

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