Commis di Pasticceria – 2 Stelle Michelin, Hotel di Lusso

Grand Hotel Principe di Piemonte; Viareggio; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel di lusso a Viareggio cerca un/una Commis di Pasticceria per il ristorante 2 Stelle Michelin. La figura affiancherà la brigata nella preparazione di dessert e piccola pasticceria, collaborerà al servizio e rispetterà le norme HACCP. Si richiedono 1–2 anni di esperienza in contesti gourmet e una forte motivazione alla crescita professionale. Offriamo un ambiente altamente formativo e possibilità di crescita professionale, con contratto commisurato all'esperienza.

Servizi

Ambiente di lavoro altamente formativo

Opportunità di crescita professionale

Contratto in linea con il CCNL

Competenze

• Esperienza pregressa di 1–2 anni in pasticceria.
• Forte motivazione alla crescita professionale.
• Capacità di gestire ritmi di lavoro elevati.

Mansioni

• Supporto nella preparazione di dessert e piccola pasticceria.
• Collaborazione alla mise en place e servizio.
• Rispetto delle ricette e norme HACCP.

Conoscenze

Precisione

Attenzione al dettaglio

Lavoro in team

Flessibilità

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel di lusso a Viareggio cerca un/una Commis di Pasticceria per il ristorante 2 Stelle Michelin. La figura affiancherà la brigata nella preparazione di dessert e piccola pasticceria, collaborerà al servizio e rispetterà le norme HACCP. Si richiedono 1–2 anni di esperienza in contesti gourmet e una forte motivazione alla crescita professionale. Offriamo un ambiente altamente formativo e possibilità di crescita professionale, con contratto commisurato all'esperienza.